为什么选白酒,必须要掌握的“3个技巧”,很多人不懂,买到“酒精酒”那些喝了很多年的老酒鬼讨厌喝“酒精酒”?的最直观的就是,不好喝,粮香不足.其次,喝会上头,还会口干舌燥.的而且制造酒鬼酒的酒厂可能直接省略酿造工序,买食用酒精,加各种香料直接勾兑出厂。当然,这只是一部分。
根据反馈,市场上所有来自70%的葡萄酒都来自酒精酒.这意味着大多数消费者如果不知道如何选择葡萄酒,就很容易买到“酒鬼酒”。
不懂酒,又担心买到酒精酒的朋友,可以看看这3点,学会后就能选到纯粮美酒。
1.看原料表
如果原材料清单上出现“食用酒精”字样,不要买回家。这一个无疑是“酒精酒”.
rc="https://p6.toutiaoimg.com/large/pgc-image/aa0580dafbbc4aa4b58cb1b783d43ed1" img_width="640" img_height="329" inline="0" alt="选白酒,必须要掌握的“3个技巧”,很多人不懂,买到“酒精酒”" onerror="javascript:errorimg.call(this);">2. 看标准号
GB/T 20821-2007
GB/T20822-2007
瓶身出现这两个标准号的,要避过。
3. 固态法白酒
固态法白酒就是纯粮酿制工艺,一般纯粮酒上会直接“固态法白酒”在瓶身。若是没有标注参考以上两条。
若还是记不清的话,就首选下面这4款。从口粮酒到中高端产品,解决80%的选酒问题且都是纯粮美酒。
第一款:黄盖汾(清香型)53°
号称百元内无敌手的光瓶汾,酒友评价颇高,一己之力拉高了品牌性价比的一款酒。酒友送外号“夺命53”,倒不是这个酒多烈性,正是由于酒体柔顺,下口舒适,让人忽略了它的度数,稍不留心就被放倒了!后劲足。需谨慎啊!
想要喝价位稍高的呢,可以入手乳玻璃,口感和酒体会更惊艳。
另外不要觉得它价格便宜就觉得它没有假酒,相反它的假酒还真不少。买的时候还是要在正规的渠道购买,仔细辨别。
第二款:木台厚道酒(酱香型)53°
酱香酒很难选,百元以内的建议直接略过,毕竟5斤粮食、5斤高粱才能生产出1斤酒。再加上场地,人工,渠道等等费用,价格很难做得低。并且酿制时的要求极为苛刻,时间工序皆是繁琐。
这款酒,酒友反馈非常的“茅香”,其实造成这个情况不意外。酿制人冯小宁是原茅台厂的副厂长,从17岁就开始在茅台酒厂研究学习,在茅台酒厂工作二十余年。深受茅台酿酒标准的影响,因此原料选取和酿制工艺,都严格按照茅台标准。
这款酒酱香十足,酒体老到,颜色微微泛黄,晶莹明亮。入口醇厚,酱香绮丽绽放,包裹着花果香,香味迷人,口感顺滑,中调焦香凸显,有股烘焙的腰果香气,回甘较快,整体舒适,酒体饱满。不到200万的价格,属实难得。当然这个价格比不了飞天。
第三款:一品景芝 蓝淡雅 (芝香型) 52°
芝麻香型属于小众香型,芝麻香型的特点就是融合了浓香、清香、酱香的一些特点,有清香的雅致还有酱香的细腻。但是并不能代替这两大香型。芝香型酒有个比较好的一点就是连绵度一般都比较好。
这款酒香气清新雅致,稍显单一。口味独特,芝麻香气突出,夹杂一丝焦香,下喉顺畅,很舒服的一款酒,余味悠长。结合100多点的价格来讲性价比还是很高的。
第四款:五粮春 (浓香型)50°
浓香型的酒首选四川酒,四川酒首选五粮液。五粮春属五粮液的“嫡出”。主要服务于工薪阶层,名气和产品都很能打,市场上认可度较高。第二代春52°,度数稍高,价格也稍上涨。但是大众接受度最高的还是第一代50°的。口感上与五粮液较为接近,窖香浓郁、入口绵醇,甜软舒适。各种香味间较为协调,口感舒畅。与五粮液还是有一定差距的,若是不差钱,还是喝五粮液最舒爽。
今天的干货分享以及好酒推荐先告一段落,大家有什么喝得好的酒,尽情在评论区分享出来~