白酒越陈越香。有些陈年酒会变黄，以至于有些饮酒者误以为酒越黄，存放时间越长，酒质越好，其实不然。
相信所有喝酒的人都知道，白酒放够年份就会变黄，尤其是纯粮白酒或者酱香型白酒。为什么？
很多老酒的收藏者都认为老酒的颜色会变黄，很多教你如何辨别老酒的文章都写过，老酒的颜色会变黄，酒的颜色越好。
老酒是指存放时间较长的酒。经过时间的沉淀，老酒中的杂质会减少，会减少对身体的伤害。所以，老酒成了很多人的心头好。
很多人认为淡黄的白酒是老酒，是好酒。其实这是一个误区。酒体偏黄与白酒质量没有必然的关系。科学研究表明，白色
老酒是指存放时间较长的酒。经过时间的沉淀，老酒中的杂质会减少，会减少对身体的伤害。所以，老酒成了很多人的心头好。
很多人认为淡黄的白酒是老酒，是好酒。其实这是一个误区。酒体偏黄与白酒质量没有必然的关系。科学研究表明，白色
经常喝白酒的朋友都知道，白酒放久了颜色会变黄。有些饮酒者偏爱黄色白酒，认为贮存时间长的白酒质量高。
酱香型白酒在业内也被称为“毛味酒”，主要以：贵州茅台、四川郎酒为代表，当然还有北京花都酒、黑龙江酒。
白酒对于饮用者来说时间久了会变黄是一种现象，可能有些朋友会觉得好酒老酒就应该是黄色的，颜色越黄口感越好。
