2021年，汾酒动作频频，再次被视为“在市场开拓、品牌建设、业绩提升方面”。
汾酒在清香型白酒中有着不可动摇的地位，甚至有酱香酒起源于山西杏花村的说法。更早的汾酒在人们心中是一种高贵的存在。
汾酒虽然便宜，但汾酒也是一种粮食酒。汾酒在酿造过程中使用高粱、大麦、豌豆等粮食，采用的酿造工艺为“青”
汾酒在清香型白酒中有着不可动摇的地位，甚至有酱香酒起源于山西杏花村的说法。更早的汾酒在人们心中是一种高贵的存在。
1月24日晚间，山西汾酒发布业绩预增公告称，预计2021年实现归属于上市公司股东的净利润52.34亿元至55.42亿元，高于其他公司。
前三季度，山西汾酒产品销量增长，产品结构升级，销售额实现稳定增长，净利润48.79亿元，同比大增95.13%。基础
山西汾酒财报解读显示，从阵营来看，汾酒增速迅猛，年营收突破200亿大关已无悬念。从净利润来看，汾酒三季报同比增长。
不过，致力于酱香酒研究的白酒营销专家杨光认为，随着消费升级和中产阶级群体的扩大，茅台此举意在成熟千元价位段。
