越囤越香！超市2款廉价酒别错过，都是珍品纯酿，行家天天藏着喝
白酒越囤越香？
我不这么认为。前段时间表哥结婚，舅舅把他从地里放了十几年的白酒里，挖了出来。
说“快乐的日子”，玩得开心。没想到瓶子闻起来一点都不香。我尝了一口马上就吐了，味道怪怪的。
都说酒越囤越香，这酒为啥会这样？
我跟着舅舅去拜访了一位老师傅，他说不是所有的白酒都适合长期存放，而且，如果白酒存放不当，好的白酒也不会变质，甚至会变成“毒酒”！
笔者整理了一下，分享给大家。最后还分享了两款好酒，价格便宜，但是越来越好喝。它们不含任何添加剂。专家每天都把它们藏起来。让我们看一看。
满足这3点的白酒才会“越囤越香”！
第一：必须是粮食酒
粮食制成的白酒中的分子可以相互作用，存放时间长了，就会结合形成新的芳香物质，所以越存放越香。
酒鬼酒，说白了就是化学添加剂。分子不会结合，长期存放后，分子会轻如水，甚至比水还不如。
第二：必须是高度酒
事实上，白酒=酒精是一种芳香物质。
长期储存，酒精和芳香物质必须处于平衡状态，相互制约，相互作用。
酒精度太低，就会劣质，香气物质迅速膨胀，酒精分子变化大，口感不可控，反之亦然。
所以，存酒时，白酒的度数最好在50左右，一般建议在50度以上。
第三：最好是酱香酒
并不是说香味和香气不能长期保存。
让我们以清香型白酒为例。清香型白酒本身的入口特点是：清，清到底。白酒经过长期贮存，香气变得更加复杂，虽然不会变质，但不具备这种香型白酒的典型特征。
咱老百姓喝酒，不就是喝酒的味道吗，还是
然直接买口感重的白酒好了。而酱香酒的特点，本来就是醇厚细腻，酱味足，经过长期存放后，酒质会变得更细腻，醇厚，故而最适合存放的白酒，是酱香型。
当然，如果酒友非要存放清香型白酒也可以，笔者建议最好不超过2年。
正确的存酒方式！
不少酒友，都喜欢把把酒埋在地里，事实上，这不是正确的存酒方法，这样存酒，只会让泥土内的细菌进入白酒内，白酒串味后，变得更加难喝。
正确的存酒方法，只要控制好3点即可：
一、必须要恒温，不能忽冷忽热。
二、存酒的容器，最好选择陶瓷、土陶等。
三、温度维持在20度左右，这是白酒最喜欢的温度。
不管是存酒，还是日常独饮，都要选择粮食酒。
拒绝酒精酒，从现在开始，即使平时不存放，买来直接喝，也不建议饮用，毕竟含有添加剂，有数据研究表明，长期饮用会有“致癌”的可能，能少喝还是少喝吧！
避开酒精酒的方法：原料（粮食+水）+等级（优级）！
下面给大家分享超市2款廉价酒，遇见别错过，他们看似便宜，上不得排面，却都是珍品纯酿，适合长期存放，不少行家天天藏着喝。
君中元私藏酒
产自贵州茅台镇，度数是53，酱香型白酒。
其酿造人是曾传政――茅台原副厂长李兴发的亲传弟子。
可能很多人都没听说过它，这是因为，老一辈人的思想固执，认为“酒香不怕巷深”，认为“酒质高于一切”，认为“老百姓喝得起的佳酿才是真的的好酒”。
因此只专心酒质，没做啥宣传，导致名气不大，很多酒友不认识。
但是凭借卓越的酒质，吸引了当地不少酒友的喜爱，不少都是整箱往家搬，在家偷偷喝。
开一瓶酒，酒香喷涌而出，客厅开一瓶，卧室都能闻到，细闻还有窖香、焦香等多重滋味，闻还闻到有窖香、焦香花果香等多重滋味。
倒一杯酒，酒线细长，酒香直逼味蕾，诱人品尝，抿上一小口，真的绝了，非常经验，层次丰富，甘润顺滑，一点杂味也没有，一线入喉，只想再来好几杯，真琼浆玉液啊！
景芝白乾
产自大山东，芝麻香型白酒，度数在75度。
外包装很简单，就是一个光瓶，但胜在价格实在，酒质也不错。
外省人可能对其不了解，甚至不认识，但山东人应该相当熟悉，它的工艺非常特殊，取清、浓、酱三种工艺的优点于一身，才酿出这种，原料里面没有芝麻，饮用起来却独具芝麻香的特色酒，不知道大家有喝过的吗？
文章写到这里就结束了，希望对大家有所帮助！
