茅台酒有很多种。按照酒精含量,茅台酒主要有:53、43、39、38、33度。53天妃茅台酒在市场上的价格很高,经常在2200左右徘徊。
500ml茅台酒的市场价格从800到1200元不等。对于自己喝,不要求度数的消费者来说,43度性价比更高,不用抢购。即便如此,43茅台依然冷清,无人问津。
这是因为43度没有53度飞的一个重要特征:收藏。.
近年来,无论自饮还是投资,我们都知道茅台酒越陈越香,越珍贵。这是因为茅台酒的酯化效果随着时间的推移越来越好,酒体逐渐偏黄,酒香越来越醇厚。
这种特性只存在于高度酒精的白酒中。
低度白酒酯化效果不好,随着时间流逝,口感变差逐渐失去收藏价值,任何香型白酒都是如此。所以在收藏市场上,低度酒的价格并不尽如人意。
在上海樊华2017五周年艺术品拍卖会上,三瓶2002年的38度贵州茅台酒成交价为2300元。
在上海师旷2018年春季拍卖会上,1995年铁帽茅台(43度)的原箱(12瓶)售价为34500元。虽然这是一个更稀缺的原盒,平均价格只有在2875元/瓶.
从口感上看,白酒在53时,水和白酒的结合最紧密,这是我们醇厚口感的来源。茅台酒中的醛类和酯类溶于酒精,高度酒的酒精含量更高,因此更香。好多毛粉反馈,53度在陈方飞了两年,味道开始变了;在陈方五年,这显然不同于新酒。
相反,43度茅台酒精度低,但口感相对柔和。毕竟,高度白酒并不适合所有人。
如果不喜欢烈酒,更喜欢低度茅台酒的口感,可以买一些43度的茅台酒喝。但如果想长期储存或投资,以53度茅台酒为宜。