卖勾兑酒的，主张酒一定要勾兑，连不勾兑的酒都不能喝。那么，在1960年代之前，没有酒精提纯技术的1000多年里，你是怎么喝到那种酒的，现在却喝不到纯粮酒了？多么奇怪的故事。
勾兑酒，诋毁纯粮酒，说甲醇超标。我们看一下乡土情的检测报告，看到甲醇没有超标，不仅没有超标，根本没有。酿酒的时候，甲醇不好的东西都在尾酒中。只要不黑良心，就卖带酒精的尾酒，只卖酒精度高的纯原酒。甲醇怎么会超标？
大多数人不了解勾兑酒的危害，所以有必要普及一下。食用酒精本身不香，迫使搅拌机添加香精等调味物质；本身不甜，逼着你加甜蜜素来甜；酒精让你头痛口干，迫使你混合那些能解决头痛口干的物质。据说有的混了止痛药片；当你说倒酒的时候要有花，把那些花混在一起；你说好酒是倒出来的？可以用杯子混合；你说纯粮酒时间长了就黄了？没关系。加点东西让它变黄。
简而言之，就像炒菜。你可以混合任何你想要的味道，这就是为什么混合酒往往味道很好。据说要掺入酒中的物质有300多种。真正的纯粮酒，自然清香，自然微甜，头自然不痛，口中干爽，50度以上自然开花。保存时间长了，天然的杯子颜色发黄，什么都不用掺。
纯粮酒只有50%以上的酒花漂亮，而市面上一些40%以上的酒甚至有漂亮的花。这些花是哪里来的？一定是掺了什么花的东西。
还有一种情况。50以上的纯粮酒清澈，50以下的纯粮酒有点浑浊。度数越低越浑，温度越低越浑。那为什么市面上40%以上的酒精都这么清楚？说明要么是酒精勾兑酒，因为即使酒精度低，也会一直清澈；要么是纯酒过滤的结果，酒精度低的纯酒过滤后也会变得清澈。问题是过滤过程中有些营养成分也会流失，不香不甜。它尝起来像酒精酒。我该怎么办？或者把东西混在一起，缺什么就混什么，最后做成勾兑酒。善良的人们，想想吧。这些勾兑酒中人工掺入的化学物质对人体健康有害吗？可以长期喝吗？
勾兑酒是为了降低成本，因为酒精的成本很低。勾兑那些东西希望能达到纯粮酒的效果。但这就像一面破了的镜子，再怎么补，还是有裂痕；这就像人造鸡蛋，把各种化学物质放在一起，希望尽可能接近真鸡蛋，但无论怎么努力，还是比不上真鸡蛋。这些人工混合的化学物质对人体确实有毒。
为了自己的健康，一定要了解勾兑酒的冷知识，一定要喝真正的纯粮酒。毕竟纯酒不含人工添加剂，对人体的危害小很多。
