瓦龙达波尔多干红葡萄酒2011,是法国AOC级葡萄酒，由著名生产商联盟圣爱美浓的优质产区酿造。慕童酒庄的前酿酒师波特兰将它献给了波尔多，后来在2012年的国际葡萄酒大赛中获得了银奖。那么这款酒如何评价呢？
瓦龙达波尔多干红葡萄酒2011,是一种古老的干红葡萄酒，来自法国龙达，产于波尔多和上梅多克，属于AOC级葡萄酒。该酒厂是费伯集团的龙达庄园，由赤霞珠、梅洛和小维多混合酿制而成。赤霞珠和小维托比较熟悉，如果用小维托，会有非常深紫的颜色和强烈的单宁，可以用来增加勾兑酒的颜色和结构。三种葡萄的混合使得这款酒呈现出红宝石色。当它与空气接触时，大量的李子、块菌、香草等香气绽放。此外，与橡木桶的香气完美结合。酒的单宁结构扎实，充分体现了老藤葡萄酿造的浓郁复杂的风味，陈酿潜力巨大。
瓦龙达波尔多干红葡萄酒2011,葡萄来自超过60-70岁的老葡萄藤，在橡木桶中陈酿超过18个月。收藏的话，最好存放在恒温10-15度，湿度60-75%，通风良好，避光避震的地方。开瓶后醒酒15-30分钟。最好在16-18摄氏度饮用。晚餐可以搭配羊排、牛排或奶酪。
