假茅台泛滥，是茅台文化推广的难点，也是茅台消费者的痛。花大价钱买的国酒，往往是假的，消费者的感情绝对受到伤害。有些收藏了十几年甚至几十年的茅台酒居然是假的，这对于热爱茅台的人来说是一个打击。所以，一个合格的毛粉，提升自己的知识，练就自己锐利的眼光，才是第一要务。本文从三个方面梳理了区分点，不全面(也很难全面囊括)。如果能一起用，也算是对茅台文化的一次梳理。
一、科技手段的应用。茅台的打假从来没有停止过，其中蕴含了大量具有高科技含量的时代先进技术。因此，利用科技手段鉴别假货是不可或缺的优先事项。
1.从2009年开始，带胶帽的茅台酒，如果用纳米波激光笔照射瓶盖的特定防伪区域，会有一个红点，是假的，但不会有。
2，从2013年5月开始，茅台酒厂使用RFID追溯系统，使用具有NFC功能的手机。下载茅台官网安全溯源软件后，可以通过手机感应到瓶身顶部内置的芯片，软件会显示该瓶酒的出厂和经销信息。对于内嵌芯片的茅台产品，如果手机软件感应不到NFC信号，就要对酒进行处理。
3，荧光灯的有效使用。从1997年12月29日开始正式使用美国3m公司生产的白色防伪标识，到2009年2月23日开始使用新的红色胶帽密封茅台酒。防伪标记的荧光照射表明，防伪秘密是这一时期的主要防伪手段。它经历了三个阶段。一、1997年12月29日至1999年4月26日，白底红字的“国酒茅台”白色标签投入使用，但未记忆。二、1999年4月26日至2000年6月，加拿大蓝色防伪标准启用，国酒茅台及圈内大写字母MT用日光灯照明。
三、自2000年2月14日起，开始第三代茅台防伪标识，分为2000年至2004年和2004年至2009年两个阶段。第一阶段以日光灯为标志，可见无效二字。
二期铭文改为红白方块，在日光灯的照射下依然可见。
4，使用防伪观察器。从使用第三代防伪标识开始，茅台就配备了自己的防伪标识，主要用于观察胶帽和瓶盖，主要识别两种密注，一种是彩色茅台字母，一种是银圈MT密注。其中MT的位置不固定，前期主要位于胶帽内，全身不确定。
从2014年9月开始，主要是在瓶盖和胶帽的连接处，经常相互连接，M在瓶盖处，T在胶帽处。
这个识别器现在可以换成手机，也就是手机开机，在视频拍摄状态下也可以观察到上面提到的密记。
5.使用60倍以上的放大镜。对于茅台盒子顶部的激光防伪标识，在肉眼可见的茅台字样之间，60倍的放大镜下可以看到MT字样。
二。茅台酒生产日期和批次的印刷或喷码特征概述：
(1)阿拉伯数字印刷特征，如1996年和1980年代之前的生产日期批次。(1)，80年代初的日期数字1是单L，
1985年，阿拉伯数字由小写改为大写，以蓝色、十一、十二为上下结构，二十为二十。
2、90年代。①90年代初沿用了80年代末的格式，
②，90年代初开始用食品小标签为酒盒顶盖内侧，日期和标号等均印于此，蓝色为主，少数年份为红色，
③，53度五星茅台早在90年2月即见此食品标签，资料显示为91年1月18日，飞天茅台稍晚，于91年7月间，而资料认为自92年6月22日，笔者以为，误差产生于对试用期的计算不同，④，珍品的格式与飞天茅台一致，⑤，1993年4月，53度五星茅台食品标签停用。用背标代替，这次使用红色标注日期和批次，日期带年月日，字体与之前有变，
⑥，1995年开始在瓶帽处喷码，但同时使用食品标签，当然指的是飞天茅台。
（二），1996年改意大利进口防伪瓶盖胶帽透明无色，喷码日期直接喷在透明膜上。这一时期的喷码特点如下：字体发圆；有几个数字与2000年后的有明显不同，0中间带斜杠，9字腿打折7带沟，1又穿鞋带帽。
（三），2000年以后的喷码特征归纳为，1、字体瘦长；2、0无斜杠，9腿不打折，1不穿鞋戴帽；
3，2005年后又将1改为穿鞋戴帽；
4，自2001年某月（未查实）起，胶帽的茅台中间加一个点，至今如此，不同时期这个点的位置上下略有不同；5，2009年开始使用全新胶帽至今，喷码未见大变；
6，喷码均为三行，其中第三行喷码如为4位数的可重复，正常为5位数或大写英文字母加5位数，三位数的极少见，真伪待定；7，九十年代以来，假喷码主要特征有三，一是字体变形，2是喷点模糊，粘连，能擦掉，三是数字6带弯勾成弯勾，数字9则也带勾。
三、牢记茅台包装、印刷、技术变革以及改革发展的重要历史时间节点。一，90年代日期标注使用红色的，仅限于93年到95年，二，2001年8月27日茅台正式上市，全面改革包装，落款为贵州茅台酒股份有限公司，三，2004年茅台酒上的飘带下面一根，首次绣上数字，四，2005年4月，茅台启用了外箱喷码技术，五，2009年2月23日起茅台酒瓶首次使用长方形物流码，且不会变色发黄直至今天，六，2013年5月，茅台开始使用RFID溯源体系，开发了NFC功能手机的防伪溯源软件。
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