百年窖龄系列是泸州老窖股份有限公司中高档产品，60年窖龄是金瓶，象征收藏。这两瓶酒是泸州老窖股份有限公司传统酿造工艺的第19代传人，李有成、赵子诚、张富成三位传奇人物所建的酒窖所产。让我们好好谈谈他们。泸州老窖股份有限公司的窖龄系列最初定位在特曲和1573产品，比曲定位更高，但人比天差。近几年作为高端的1573，被五粮液压住，价格没怎么涨。但因为市场对中端的需求越来越大，加上老字号的认可，特曲也成倍增长。中间的窖龄因为市场认可度不高，所以涨价上不去。在这种权衡下，专歌的价格毫无悬念地超越了30年的窖龄，与60年的窖龄贴在了一起。两种酒的同行价格只有5块。那么，两种酒的品质孰高孰低呢？价格能体现质量吗？
两种酒的颜色还是这种清澈透明，但是这种窖藏60年的颜色在静止和晃动的时候颜色更重，这种鲁特琴的字就像这种水一样清澈透明。摇晃的时候，两种酒的油感差不多。碰到上面会形成一条线，像眼泪一样掉下来，但是我个人感觉这个琵琶的酒柱形成的比较快，粗细也是一样的。
让我们看看香气。
两款酒的香气还是很干净的，没有毛病，没有低端酒的风味，不刺鼻。两种酒的香味还是比较柔和的，但是两种酒的香味都不是特别好。但是你仔细对比，发现琵琶的窖香更重更明显。窖香上来就是很重的原粮味，非常明显，窖龄60年。这个酒窖的香气慢慢上来，但是你发现它的气味是清新爽口的。香气上来就给你一种比琵琶更明显的老香的感觉，但是它的老香并不清爽，因为它的气味有点闷，它的骨壳味非常明显。
看入口。
两种酒的这个入口还是很干净的，没什么毛病，不刺激不辣。入口既绵软又香甜，只是两种酒的甜度不同。这琵琶的甜美来得更快。当它的甜味上来扩散开的时候，你发现这种甜味在舌尖上会有那种涩涩的味道和这种颗粒的味道，但是当你到了窖龄60的入口，它的甜味就慢慢来了。但是它的甜度衰减速度没有这把琵琶快，给你的感觉是它的甜度很舒服，很绵长。你也发现当它的甜味融化的时候，给你一种不是特别明显的粮味和涩味的感觉。这时候你送两个酒到后面，这个琵琶感觉舌尖有一种涩涩的味道刺激你去搅拌，这个窖龄60是独立搅拌。搅拌的时候，这种琵琶的涩味、粮味、原粮味在口中非常明显，而这种窖藏搅拌60次，你会发现它有那种涩味和这种粮味，涩味里有这种明显的酸味。这种酸味虽然不是很浓，但是它的流涎感和唇齿留香更舒服。
看看这个空杯子。
两种酒的空杯还是很干净的，但是你发现鲁特酒的空杯给你的感觉很明显是原粮味明显，而这60年的窖龄给你的感觉是有一种老香的清爽感，香气还是很一致的。
今天的品酒视频到此结束。各位酒友，你更喜欢哪种酒？请留言，交流评论转发，并请关注毛九寿艺人？
