酒是人们生活中非常重要的饮料。无论是招待朋友，结婚，还是工作娱乐，基本都离不开白酒。近年来，随着白酒消费需求的不断增长，国内白酒市场可以说是日益壮大。
目前中国白酒的品牌和品类早已超过1000种，还不算那些不知名的小众产品和地方散装白酒。原则上白酒种类多是好事，因为消费者有了更多的选择，酒企有了竞争，很多劣质产品就会被淘汰。
但实际情况并不是我们想的那样。好的酒企确实在不断提升自己，但还是有一些不好的公司只想着怎么多赚钱。对于酒的品质和口感，他们总是抱着“不难喝”的态度。
但是现在的消费者并不傻。大部分都有一些白酒常识，但是买的永远没有卖的聪明！为了让消费者购买他们的产品，这些企业可以说是赚了大钱。
他们会研究消费者的心和需求。比如这个时期，消费者特别喜欢酱香型的酒，他们只在100-300的价位购买。酒企了解到这些情况后，会迅速推出一款符合消费者“需求”的产品，以期收获财富。这种酒叫“变相酒”，其目的就是人们常说的“一拍即卖”。
在这里，我们来说说市面上常见的两种“变相酒”。如果在超市遇到这种酒，请立即转身离开。
1.高端酒一价一品伪装的道理大家都懂，但这在白酒市场是行不通的。
很多对白酒不了解的人，在买酒的时候，首先关心的就是价格。他们认为只要价格高，就一定是好酒。酒业恰恰抓住了这种心理。他们给自己的产品定了一个非常高的价格，然后把包装做得非常好。总之就是让你看着就觉得这酒不错，没有几千块买不到。最后一看，价格确实是几百，但是旁边写着优惠价。
本来一瓶要1000多，打折下来才300多。就在你犹豫的时候，旁边的助理会主动上前，告诉你这是什么公司的好酒。本来要1000多块买的，现在有活动这么便宜。如果你今天购买，你还会得到一套精美的酒具。
一番语言和艺术之后，很多消费者掏出了口袋。结果他们回家的时候简直是喝坏了。还不如十几瓶牛栏山。
2:伪装粮食酒轻瓶酒近几年很受欢迎，比如黄盖博粉、杏花村、吕萍西凤、北大仓、洋河又蓝等等。这些都是声誉很好的谷物酒。这种酒有一个共同的特点，就是没有外包装，只有一瓶贴了标签。
不好的酒企一看到这种酒销量好，干脆推出了自己的轻瓶酒，但他们的酒不是粮食酒，而是“配制酒”、“风味酒”(俗称酒鬼酒)。很多不了解白酒的消费者，往往会把这种酒误认为纯粮瓶酒。他们买回来喝了，觉得味道还不错，但是第二天醒来，不是头疼就是脑胀。
所以，买的时候一定要擦亮眼睛。如果你买的光瓶酒的成分中含有“食用酒精”和“食用香精”，一定要慎重购买。
其实买瓶好酒并不难。最简单的方法就是通过正规渠道寻找品牌。比如茅台、五粮液、郎酒都是一线品牌，产品一般都很好。虽然价格有点贵，但是别人的质量还是很有保证的。而且像茅台这样的高端酒，无论是送礼还是招待朋友，都是非常值得尊敬的。
但是对于普通消费者来说，还是建议选择一些性价比高的产品。如果对品牌和档次没有要求，比如上面说的黄盖博粉和绿希风都是不错的选择。如果想有点档次，预算在100-300之间，可以选择“老白汾10年”、“国康1935”.这样的产品
老白粉10年是汾酒旗下非常受欢迎的平价酒，因为是用10年基酒勾兑而成，所以取名老白粉10年。它还有一个叫“老白干封坛15年”的“兄弟”。这酒也挺好的。虽然价格比10年的高一点，但是质量和口感都是。
提升了不止一个档次。
此酒清香纯正，入口甘甜净爽，可以说一点辣喉的感觉都没有，整体来说性价比很高，是一款不错的口粮酒。
国康1935属于后起之秀，此酒在酱酒圈里的口碑非常好，其无论是工艺还是原料都是向茅台看齐的。这款酒最大的特点就是以酒勾酒，所有的新酒必须储存3年以上（茅台是5年），这个过程会让白酒里的有害物质降低，而且口感和品质也会得到提升。
陈熟好的新酒最后还要用10年老基酒进行勾调，这样一来此酒的陈香味就会非常的饱满！可以说每喝一口都是岁月的味道。这样的品质不敢说能超越高端酱酒，但吊打同价位的产品是一点问题都没有！
白酒市场这么大，好的白酒还有很多，这里就不一一介绍了，本文分享的内容就到这里，有兴趣的朋友可以在评论区留言讨论。
