众所周知，汾酒属于清香型白酒，它有一个特殊的特点，就是没有特殊的香气，因口感清冽爽口而受到饮酒者的追捧。但是对于喜欢浓香型的饮酒者来说，清香型白酒是被他们鄙视的，因为他们觉得喝起来没意思，所以很多人说清香型白酒不适合收藏。
汾酒是否适合储存，不能因为个人口味就断定汾酒不适合长期收藏。在汾酒中，有两种酒，入口醇厚顺滑，回味干净甘甜，颇受饮酒者喜爱，也是众多饮酒者争相收藏的汾酒。
53度老白汾
老白粉酒，汾酒中的腰品，一般价格在100元以上，造型古朴典雅，是很多宴席上经常见到的白酒，尤其是在山西，仍然有很多人在宴席上选择使用老白粉。典型的清香口感，加上合适的价格，使其成为清香型白酒中的一匹“黑马”。
喜欢这款酒的酒友在收藏的时候选择53度的陈年白汾。毕竟白酒长时间保存比较合适，还是保持高位比较合适。老白汾本身就是陈年佳酿。如果放上七八年，味道会更醇厚淡雅。虽然是53度的高度酒，但你不会感觉到丝毫的冲，给人一种非常微妙、醇厚、顺滑的感觉。
53度汾酒20年
对于了解汾酒的人来说，汾酒20年这个系列或多或少都有所了解。毕竟是汾酒里的星级酒。汾酒20年，更多的喝酒场景是在商务宴请，价格在300以上。在这个口味层次，还是挺划算的。
其实对于汾酒20年的收藏来说，这些收藏者的目的并不是为了提升它的口感，因为汾酒出厂20年，口感已经达到了清香型白酒的完美标准，干净甘甜，回味清爽。选择收藏20年汾酒，尤其是20年青白粉的人，都是出于对这款酒的热爱和感情，想喝的时候随时可以拿出来喝。
有人可能会说，黄盖汾酒也是一种适合收藏的汾酒。毕竟，黄盖汾酒是更多人选择的定量酒。这个想法没有错，但是既然打算长期收藏，我觉得提升等级到老白粉也是个不错的选择。虽然老白粉比黄盖博粉贵一倍，但从口感和包装上看，老白粉更适合长期收藏。
清香型白酒没有特别的香气，但也适合长期收藏。选择合适的酒型后，清香型白酒经过长期存放，口感会更加醇厚和谐。爱喝酒又想了解酒，记得关注一下。
