从普通白版到水晶白版,顾蓓春为高端轻瓶秀出了哪些「标准动作」?
文 | 云酒团队
继浓香型白版之后,古贝春的产品结构中加入了更高标准的水晶白版。
一直以来,古贝春白版的崛起在光瓶酒销售领域备受瞩目。从酒的内供来说,古贝春白版品质高,画风简约的特点,让产品一路圈粉。古贝春也为高价值的光瓶酒开辟了道路。
随着此次晶白版的推出,业界对顾北春的“简约策略”也充满了认可和期待。从浓酱白版的双剑组合到水晶白版的出现,古贝春的策略为什么还能继续奏效?
水晶白版亮相,古贝春战略步入价值重构
6月11日,以“新高度、新价值、新征程”为主题的“首届中国高价值瓶酒高峰论坛暨古贝春水晶白版发布会”在济南山东大厦金色大厅举行。期待已久的古贝春水晶白版亮相。
据了解,本次活动由中国酒业协会指导,山东省食品工业协会、山东省酒类协会、山东省糖酒食品商业协会主办,古贝春集团有限公司承办,行业领导、知名白酒专家、媒体、古贝春经销商代表、古贝春集团领导班子成员等400余人出席,共同见证古贝春晶白版亮相。
自推出以来,浓香型白酒板块获得了可观的市场收入。在此基础上进行了升级,水晶白盘的先进工艺和包装确实为产品本身赚足了眼球。
从晶白版的产品图来看,晶白版的瓶体较之前的浓香型白版有明显提升,与酱香型白版的瓶体基本一致。瓶身的重合也印证了目前两款白色版的潮流。其中,瓶头可以说是外观升级最明显的部分。新瓶头不仅形象气质更好,档次也更高。
除了外观,顾北春还透露,升级后的水晶白盘外包在防伪等方面做了特殊造型。相比之前的白盘包装,现在的版本确实内涵非常丰富。
“水晶白盘柔顺而丰富,有品质的特质,有形象的观点,有核心价值的卖点。”著名白酒专家梁邦昌在评价晶白版时如是说。除了浓香型白酒的酿造工艺,结晶白酒独有的原酒采摘储存工艺,储存五年,用于蒸馏,结晶白酒的基酒中只使用前30%的原酒,口感细腻。
如果说古贝春的战略价值已经在老白版的运营中有所体现,那么全新的水晶白版可以让这一价值继续提升。延续浓香型白版的优秀基因,高端轻瓶酒的优势也将继续被挖掘,古贝春的品牌魅力也将从中进一步释放。
从普通白版到水晶白版,古贝春如何成就高端光瓶神话?
近年来,随着葡萄酒行业环境的不断回暖,在从品质到形式、品牌到营销的全方位竞争中,光瓶酒成为了一支异军突起的力量。
从品质到价格,光瓶酒的逆袭胜过其直白的表达。这种简单垂直的产品体验,也让轻瓶酒成为市场关心的对象。
据统计,近五年来,轻瓶酒市场平均增速在20%左右,2018年前后轻瓶酒市场规模将在650亿元左右。按照这个速度,未来3-5年整光瓶酒的市场份额将超过1200亿元。
古贝春集团有限公司董事长兼总经理周晓峰
与众多光瓶酒产品“分蛋糕”,光瓶酒的快速增长也是古贝春白版的机会。作为高端轻瓶酒的代表,白版的品质塑造是普通轻瓶酒无法相比的。
“不浪费,喝好酒”对于很多山东资深酒友来说并不陌生。在结束的时候
1999年,古贝春内部待客酒应运而生。但是,低而不淡,入口绵软,醉的慢,醒的快,口干,不上头。这种没有任何包装颜色的内招酒,因为口感极佳,很快受到了饮酒者的追捧。从1999年到2017年的近20年间,白酒频繁出现在宴请的餐桌上。
中国白酒大师、古贝春集团总工程师吴
在完成相应的知识产权注册后,2017年,古贝春白版作为市场上流通的白酒产品正式亮相。白版之所以“解封”前后品质一致,与顾北春的全面背书密不可分。
古贝春与五粮液等名厂合作,保证了技术上的绝对优势。除此之外,古贝春的5万亩原粮基地从源头控制了每一滴酒的生产,其丰富的原酒生产和储存能力以及3年以上的陈酿周期保证了一瓶优质的浓香型酒。
浓香型板块的巧妙运作,辅以古北春67年的建厂历史和41年的品牌创建历史。
的品牌积淀,在当前极为明朗的市场基础上,水晶白版成功上市背后,古贝春的光瓶神话还将被续写。浓酱“双重奏”,古贝春要把白版战略进行到底?
作为古贝春战略版图上的另一大核心单品,中度酱香古贝元白版也在当天的活动中受到关注。
古贝春的酱酒酿制工艺习于茅台,至1983年原茅台生产技术科长杜安民北赴武城研制酱酒开始,古贝春“制酱”的时间已超过36年。遵循传统酱酒酿制手法,古贝元白版又对技艺进行革新,在保证品质的前提下进行降度尝试,并最终得到了今日46度古贝元酱香的温厚醇柔。
就目前的市场反馈看,古贝元白版的销售十分稳健,对这款进行了特别塑造的酱酒认同度极高,部分区域的拿货量与浓香白版不相上下。在山东这样一个浓香型白酒的传统消费地带,这样的业绩实属不易。
“从浓香白版到中度酱香,从‘经典怀旧’到’水晶之恋‘,尽管香型不同、风格有变,但如果非要找到一条共同的DNA,以使其在众多白酒品牌中有着高辩识度,那无疑就是’低度酒醉‘和’极简主义‘。”双白版之所以能够呈现今日的齐头并进之势,古贝春集团有限公司董事长、总经理周晓峰解释道。
而这两大要素之所以能够奏效,很大程度上还是二者与当前消费观念的符合。
▲古贝春集团副总经理、销售公司总经理张洪昌
在消费升级的现况下,激发消费的关键主要集中在价格和体验,而体验又可区分为产品体验和产品内涵体验两个板块。“低醉酒度”不但在山东等热衷低度白酒的省区颇有市场之外,“低度”和“低醉酒”背后的健康考虑更是成为了打动消费者内心的关键。
“外在做减法,内在做加法”“简约而不简单”,浓香白版站位200元价格带,古贝元白版零售价398元/瓶,价格位居400元上下,对标品质,价格上的合理也无不令人为之动心。
作为当前的市场风口,次高端正成为众多酒企扩充营收的快车道。对于地域名酒而言,次高端市场是品牌实现突破的着力点。可以预见,双白版奠定的不只是古贝春的产品版图,更是古贝春决战次高端的基础。
白版系列再添水晶,古贝春加码高端光瓶,你怎么看?文末留言等你分享!