“来瓶82年的拉菲”是电视剧里经常出现的台词。拉菲是法国波尔多享誉世界的葡萄酒品牌,代表着舒适精致的高品质生活。所以拉菲是一种人们喜欢的酒品牌,无论是电视剧里还是现实生活中。1982年的拉菲是拉菲品牌的明星角色。
82年的拉菲是指拉菲酒庄在1982年生产的葡萄酒,但是从1982年到现在已经过去了38年。82年每年都有人喝很多拉菲,那么82年拉菲酒庄生产了多少拉菲呢?为什么现在人还没喝完?
拉菲是拉菲城堡的简称。人们习惯将拉菲城堡酿造的拉菲城堡干红葡萄酒(大拉菲)和拉菲珍宝干红葡萄酒(小拉菲)简称为拉菲。严格来说,只有拉菲城堡酿造的大小拉菲才能称为拉菲葡萄酒。拉菲城堡的主人拉菲罗斯柴尔德集团旗下其他酒庄生产的葡萄酒不属于拉菲品牌。
拉菲每年都出很多酒,但是1982年的拉菲能成为拉菲里的明星角色,和当年的气候有很大关系。1982年的波尔多,气温高,阳光充足,但并不干燥,为葡萄的生长提供了充足的水分和阳光。此外,波尔多的大部分葡萄树都是1956年霜降后新种的。到1982年,树龄约26年,正值壮年,所以产出来的葡萄质量非常好。
1982年法国波尔多的葡萄不仅产量高,而且早熟,格外甜,是优质葡萄。所以今年拉菲酒庄酿的酒尝起来像是“天鹅绒般细腻的果香”,口感非常好。因此,1982年的拉菲,也被称为葡萄酒的“女王”,在各类葡萄酒品牌中脱颖而出。
82年的拉菲享誉世界。除了自身品质经得起挑剔消费者的考验,品酒大师罗伯特帕克(Robert Parker)也功不可没。在品尝了未成熟的拉菲后,他给了它惊人的100分,并断言82年的拉菲是“本世纪最伟大的一年”。但是同时期的其他品酒师对82年的拉菲评价并不高。
罗伯特在杂志《葡萄酒倡导者》上发表了他的观点,敦促人们今年投资拉菲。罗伯特帕克的文章被一大批酒商看到,他们为了卖出更多的法国葡萄酒,积极向人们宣传罗伯特帕克的观点。与此同时,1982年,美国经济蓬勃发展,酒商开始大量购买法国葡萄酒,这也让1982年的拉菲水涨船高,身价倍增,也让罗伯特帕克一举成名。
1982年,由于法国波尔多葡萄大丰收,拉菲城堡这一年生产了更多的葡萄酒。但根据拉菲古堡历年的产量来看,其年产量约为18万至24万。按照其最高产值计算,1982年拉菲堡的拉菲葡萄酒产量应该在24万左右,所以今年的产量比较高。
拉菲作为法国葡萄酒品牌,在中国广受欢迎,是因为拉菲酒庄在1855年的葡萄酒评酒会上被法国皇帝评为一级酒庄,使其在拉图、奥比昂、玛歌、波尔多右岸等众多著名酒庄中名列第一。
与此同时,82年的拉菲在90年代末进入了适饮期,其受欢迎程度和良好的口感迅速获得了中国富裕阶层的认可。加上80年代是香港经济高速发展的时期,所以82年富裕阶层开始购买拉菲,拉菲逐渐成为富裕的象征。后来,这个观点得到了内地富裕阶层的认同。
1982年的拉菲产量虽然高,但是全世界喝酒的人很多,24万也不够人们喝38年。但是因为1982年的拉菲被很多餐厅买走作为收藏品和投资品,不是用来喝的,而是收藏的。时机成熟,这些酒可能会回流市场。同时,葡萄酒投资公司不会一下子把某个品牌的葡萄酒全部卖出去,所以拉菲的实际消耗并没有人们想象的那么快。
中国每年消费约100万瓶82年的拉菲。放眼全球,每年消费的82年拉菲数量更是惊人。而拉菲酒庄在1982年只生产了24万左右的拉菲,不可能持续供应给市场。我们在市场上看到的82年的拉菲酒,大部分都是假酒。其他的葡萄酒装在82年的拉菲瓶中,当作82年的拉菲出售。有一些82年的拉菲酒,连酒瓶都是假的,82年的拉菲喝不完。
但1982年的拉菲市值在8万元左右,一个品相好无破损的拉菲瓶,回收价在3000元左右,而1982年的拉菲瓶能达到5000元,也算是奢侈品了。