冬至是中国农历的重要节气，也是中华民族的传统节日。早在2500多年前的春秋时期，古人就已经用土归观测太阳，确定了冬至，这是二十四节气中最早的一个节气。
莆仙有句方言叫“冬至之夜大年三十，冬至之晨大于初一之晨，吃了汤圆就一岁”。出门在外的人通常会在冬至的前一天尽量回家与亲人团聚，全家人在“冬至日”聚在一起搓饺子。第二天，家家户户都会忙着祭祖扫墓的习俗。莆仙人对冬至的重视程度不亚于春节，从冬至的前一天晚上就开始庆祝这个节日。“汤圆”是冬至的必备食品，“圆”是“团圆”、“圆满”的意思。
做汤圆要注意。首先要准备一个圆形的竹匾，里面放上生姜、红糖、10双新筷子、大橘子和一个“三春”。这些项目有其独特的意义。姜是“蓬勃”的意思，越大越好；红糖的意思是“甜蜜的蜂蜜”。为了方便，现在很多人用白糖代替；十双新筷子象征着“完美”。俗称“三春”，是一张红纸，上面有两个鲜艳的大胖娃娃。福禄寿是完整的，一般插在一个大橘子上。除了搓白汤圆，还要捏金元宝、糯米工具、小狗形状的汤圆来祈福。捏金元宝、钱饼(银元)，祈求财源广进；捏米杵、米臼，祈求丰收；掐小狗，看家护院保平安。搓汤圆的时候，要注意不要掉到地上。大人为了不让孩子玩，会吓唬孩子如果掉在地上，会长出一模一样的小白点。这是古代劳动人民的朴素传统，希望人们爱惜粮食。搓完汤圆后，一家人会把圆圆的汤圆(叫“喜鹊圈”)煮熟，撒在屋檐上，会吸引喜鹊来啄，会带来一个好兆头。这是古人说的：“两对喜鹊留在楼头，好把珍珠屋放在地上。昨夜灯火通明，你知不知道吉兆来了？”
冬至的前一天晚上，俗称“冬至”。在莆仙人，尤其是农村，家家户户的厅堂上都要摆上红蜡烛，祠堂前的晒箔上放上红橘子。并插上一个“三春”(福禄寿纸花)，用红纸封好10双筷子，还有一排姜和一盘糖，供奉在桌上。家人团聚用的筷子；对于姜来说，意味着家庭火爆，人丁兴旺；服糖预示着甜蜜幸福的生活。“冬至”是一年中夜晚最长的一天，所以莆仙方言中有“你爱汤圆，天却不亮”的说法。
冬天的早晨，我们要先拿出家里煮的两小碗汤圆来祭祖，再拿一些其他的汤圆放凉，贴在我们家门楣两边的春联上，一边一副，祈求我们家兴旺发达。吃完汤圆，一家人出去扫墓。
关于冬至还有一个有趣的传说：相传很久以前，兴化府邢台里(即仙游县城东北四十里)有一个寡妇，名叫于莲香。丈夫去世早，她一个人带大了两岁的孩子，叫媛媛。圆圆20岁就当了京官，但她不敢忘恩负义，每次都留下一半的工资，让管家张耳送她回家养老。然而，张耳喝了好酒，在路上出了几次事故，丢了银子，还骗了他。母亲以为儿子享尽荣华富贵，忘了母子之情，便躲在深山里不与他相见。袁媛急中生智，用糯米把它做成山楂形状，煮熟后贴在佛山顶的一棵树上
冬至
降雨：指人工降雨下的雨。
注释：
古代的冬至大如一年，重复着过去和现在，没有变化。
为了传统，我们从来不看，但是冬至会祭祖。
祖先们决定在冬至和清明节这两个节日之间扫墓。
现在是仙游清明节，不跟人一起下雨。
二
向上认定：指死者在清明节后去世。冬至节是清明节，清明节是扫墓日。
注释：
范清明，福建仙游人。文学爱好者喜欢读诗，喜欢学写诗，喜欢用文字写诗。有诗歌发表在诗歌文学、仙游文学、暑期杂志等平台。
作者：范庆明
