茅台于2001年上市。本文整理了茅台2001-2017年的产量数据。
下面的图表有两个关键点：
其在一是茅台产量的关键节点。的产量在2002年超过10，000吨；2007年超过20，000吨；2013年突破5万吨；产量从1吨到5吨用了11年，2003-2012年是白酒行业的黄金十年。
在二是2015年茅台产量负增长。,高速增长之后，2015年成为茅台17年来唯一一个产量负增长的年份。
那么，为什么2015年会成为如此特殊的一年、产量骤减8000吨？
预计2016年一是因为白酒行业仍将处于持续深度调整期，需求减少，因此白酒产量减少；
二是出于数据处理的需要就像是上市公司的“业绩浴室”。在2015年产量5万吨的基础上，2017年产量仅增长6.51%，接近2005年水平；假设2015年茅台产量为5.5万吨，茅台连续三年的产量增速就难看了。
三是产能或许没跟上.年报数据显示，2016年，茅台基酒设计产能32，592.00吨，系列酒设计产能17，665.00吨；2017年茅台基酒设计产能32，952.00吨，系列酒设计产能17，725.00吨。2015年的产能情况不会比2016年好。
下图是茅台2016年的产能情况。
在上一篇关于白酒的文章中，我们提到2017年，整个白酒行业的产量实际上是同比下降的。我最关心的是茅台的产量。
通过前面的分析我们知道，2017年茅台的产量增速又回到了2005年的水平.有人说茅台地下埋了很多酒基。勾兑完了，都是钱。但是这个酒基多少钱？恐怕不是茅台年报给我们的数据。有多少酒基？谁能核实一下？
所以，我们只能根据茅台给出的数据，大致得出茅台产量增速在放缓或下降的结论。但是，在信息不对称的情况下，茅台到底存了多少酒基，我们无从得知。你不能证明，但也不能证伪。
换句话说，茅台到底能产多少酒，还不是它自己说的？
但又能怎样呢？茅台讲的故事已深入人心。
