最近一瓶天妃茅台降了500多块,引起广泛关注!
有人说,市场规律终于发挥作用了;也有人说,茅台推出新的数字营销平台搞直销,经销商紧急出货。
天妃茅台价格很尴尬,官方指导价1499元买不到;3000元左右的市场价卖不出去。
这是什么原因造成的?
我们用底层的经济学原理来分析一下茅台酒价格的逻辑吧!
1.茅台的供给弹性很低。茅台的酿造离不开茅台镇独特的地理环境。
茅台镇地处地势低洼的赤水河河谷,海拔400多米,赤水河两岸多为海拔较高的高山。
这里冬暖夏热,少雨,年平均气温17.4,夏季最高气温40,非常有利于酿造茅台酒的微生物的栖息和繁殖。
受限于地理环境,茅台酒的产量不可能无限放大,是一种缺乏供给弹性的商品。
即使每瓶涨到10万,刺激茅台酒厂扩大产能,总产量也总有看得见的天花板。
2.茅台酒的需求弹性。茅台酒的需求弹性比较复杂,可以分几步拆解。
首先,分析普通白酒的需求价格弹性。
虽然酒精饮料有一定的成瘾性,有些人一旦喝了就不容易戒掉,但普通白酒的需求价格仍然很高。
因为白酒种类繁多,相互竞争。
当A酒价格上涨时,买入B酒;乙酒也涨价了,那就去买丙酒吧.
所以普通白酒在激烈的市场竞争环境下不敢轻易提价。
其次,茅台酒作为高档白酒,也是一种奢侈品。
除了消费者在家喝酒,他们还在社交晚宴上招待客人。
让你醉的不是酒!
应酬饭不是用来填饱肚子的,桌上的酒也不只是用来品尝的。
在这种饭局中,无论菜品还是饮品,都是传递某种信息的工具。
比如主人点最贵的白酒,给客人传递“财大气粗”的印象,用来赢得生意等目的。
请客的人可能平时不喝白酒,也不懂行情。反正他们选最贵的高档白酒买。
最贵的白酒是茅台还是五粮液并不重要。
所以,高档白酒是除了喝以外的奢侈品。
奢侈品被认为是一种需求弹性很大的商品,因为不是生活必需品,可以买也可以不买。
但也不尽然!
人们买奢侈品不是为了自己的功能。
一个驴牌包不一定比几块钱的环保袋好。
它的主要作用是向外界表达一种社会地位,是用来“炫富”的!
茅台从一千涨到两千。如果你继续用它请人吃饭,人家会觉得你是“土豪”,给你带来的潜在价值远不止1000块钱和中国的差价。
所以,一定范围内的奢侈品价格越高,卖得越好。
当然不能太过分!
2000元一瓶的茅台可能卖1000元以上,但如果卖10万瓶就不行了。
这个价格区间的分界线在哪里?
因为涉及的变量太多,无法计算出准确的数据,也没有人能造出所有的硬币。
第三,茅台还是具有金融属性的投资品。
投资的价格弹性与普通商品相反。价格越高,价格越高,价格越高,就像房子一样。
也是有度的!当价格上涨到不可抗拒的程度时,市场就会发生变化。
至于茅台酒为什么会成为投资品,要从控价入手。
总的来说,具有奢侈品和投资品属性的茅台酒,价格在一定范围内越涨越好卖,但也有个度。
3.价格管制茅台酒厂一直主张“要让老百姓买得起茅台酒”。
白酒不是生活必需品,也不是人人都爱喝,所以“让人喝得起”似乎没必要。
就算买得起,茅台酒的产量能满足老百姓把它当日常酒喝的需求吗?
在“实惠”的思路指导下,茅台酒厂采取限价方式,将最畅销的53度飞天茅台的市场指导价定为1499元。
这个指导价是很刚性的!
因为茅台酒厂本身实力很强,它会
台达到供求平衡的均衡价格要高于1499。消费者愿意出高于1499的价格购买,但经销商只能以1499的价格出售。
中间的差价让经销商心有不甘,不愿意在正常途径以指导价出售,而流入了黑市。
价格双轨制产生了套利机会,刺激了飞天茅台的投资需求!
人们希望从官方途径以1499元的价格买到茅台,再转卖到黑市,赚取1000元以上的差价。
普通人是很难买到1499的茅台,大部分流到了黄牛手中。
4、路径依赖在经销商体系下,大量的飞天茅台酒集中在它们手中,相当于几个大庄家联合控盘了,比较容易控制价格。
市场价越高,经销商越惜售,反过来又刺激价格继续上涨。
现在社会上没什么太好的投资机会,茅台的价格暴涨吸引了其他领域的过剩资本囤积居奇,进一步刺激价格上涨。
越来越多的飞天茅台并没有被消耗掉,而是作为待价而沽的库存,这对茅台酒厂来说可不是什么好事。
金融市场不可能只涨不跌,万一哪天趋势扭转了,被囤积的大量库存就会被释放出来。
非理性上涨必然导致非理性下跌,搞不好还会跌破官方指导价,影响到厂家当期产品的销售。
从茅台酒厂的角度出发,既然市场价格远远超过官方指导价,那么直接卖给消费者岂不是赚得更多?
这在目前的电商技术下,完全可以实现。
但是,现行体制已经实行了很多年,形成了一定的路径依赖,短期内尾大不掉。
如果放开价格管制,经销商就没有了囤货的动力,飞天茅台失去了大部分的投资价值,终端价格必然会下降。
具体下降到多少,谁也预测不了!万一跌破官方指导价呢?
如果再狠一点,砍掉经销商,没有中间商赚差价,全部直接通过电商平台卖给消费者呢?
因为之前大量投资需求的干扰,茅台酒厂判断不出市场真实的需求量。
1499的官方价格其实对于普通人消费来说,也不便宜。
如果价格放开后,市场均衡价格低于1499元,那就尴尬了。
跌破官方价格是个不好的信号,可能连“炫富”这个需求也没了。
有经销商,还能帮助压库存;没有经销商,茅台酒厂只能自己应付了。
5、打破路径依赖尽管如此,茅台酒厂还是要建立自己的直销体系,开始尝试和超市、电商平台合作,直接以1499的价格让消费者抢购。
每瓶一、两千元的差价,使得很多不喝酒的人都来抢购,只有很小一部分被真正的消费者直接喝掉,大部分还是流入了黄牛的手中。
不过,更多的飞天茅台通过直销体系销售,经销商被分配到的货源就少了。
货源被分散了,经销商影响市场价格的能力减弱了。
但茅台也不可能完全抛弃经销商,因为还要发挥后者蓄水池的作用,在两种销售体系中取得平衡。
只有多元化,茅台才不会被某个特定的渠道绑架,实现利益最大化!