生抽在现在已经被广泛使用，做菜炖肉都少不了生抽。通常我们会遇到各种不同规格、不同包装、不同价格的酱油，中国的但各有千秋，使得消费者的选择范围更广.有很多生产酱油的公司，比如上海的广东海天、楚邦、太太乐、北京的老彩臣，都是国内比较知名的公司。其生产的烟赢得了全国人民的认可和青睐，好评如潮，畅销全国。
接下来我们就以上海酱油为例来说说这里的优质酱油，看看都有哪些？你吃了多少？众所周知，上海是经济大省，其金融、科技、制造业等。在全国乃至全世界都很有名。上海生产的酱油赢得了国内外消费者的一致认可和高度评价。那么，我们不妨来了解一下：上海的四款顶级酱油，经鉴定均为100%脱脂大豆精制而成，纯手工制作，不含有害添加剂。
NO.1太太乐酱油太太乐酱油是活跃在国内外多年的著名调味品品牌。是上海市著名品牌，全国十大优质酱油品牌之一。由上海太太乐食品有限公司生产，是上海乃至全国著名的调味品公司。就知名度而言，可以和广东的海天、楚邦、威士达、珠江大桥相提并论。这款太太乐酱油以酱香浓郁、挂浆均匀，色泽艳丽.闻名不仅如此，这款酱油还得到了全民的认可和好评。
来听听网上对南宁老客户的评价吧。“我觉得太太乐品牌挺好的。在公司时间长了，有经验了。这款酱油无论是质量还是价格都非常亲民。春节快到了。和以前一样，我会在网上买。网上价格比较合适，比实体店便宜几块钱。用它来炒菜炖肉似乎无可挑剔。”经鉴定，这款酱油由100%脱脂大豆精制而成，不存在手工添加的有害成分，可以放心食用。
NO.2酱油大哥酱油大哥。这个酱油也是上海比较老的品牌了。其在上海的销量、名气、好评，就如同海天酱油在广东的地位和销量。其以优良的品质加之低廉的价格，赢得可广泛好评,这种酱油产自上海老大同调味品有限公司，该公司历史悠久，可追溯到清朝咸丰年间。经过各种数据分析鉴定，这款老抽由100%脱脂大豆精制而成，纯手工制作，无有害成分，值得信赖。
因此获得了消费者的一致好评。我们来听听这位江苏网友的评价。“这种老抽口感和色泽都很好，比以前用的其他牌子好多了。看了配料表，只有水，非转基因大豆，小麦，食用盐是真的零添加，还没加碘。真的是零添加，非常健康，吃起来很安全。今天是中国新年。多买些酱油做各种好吃的，让家人吃得开心。”
第三名丁奉酱油丁奉酱油。这种酱油的历史非常悠久，可以追溯到清朝咸丰年间。该品牌由上海丁奉酿造食品有限公司生产，其知名品牌不仅包括丁奉酱油，还包括醋、酱、调味料等知名产品。由于这款产品具有悠久的历史，优良的品质，低廉的价格获得了无数好评，因此赢得了全国消费者的一致认可和好评。经鉴定，这款丁奉酱油由100%纯天然脱脂大豆精制而成，全程纯手工制作，不含有害添加剂。
来听听这位甘肃老顾客对它的评价吧。“我觉得前河头还是黑酱好。味道更鲜醇，不会太咸。炒菜放点黑酱就行了，不加盐。另外，这种酱油没有防腐剂，孩子吃了可以放心。有时候超市搞活动，三瓶打包卖，囤货价格挺划算的。”这个酱油我也吃过，觉得很不错，特别是炒菜。几滴下来，味道马上就不一样了。
NO.4陶大酱油陶大酱油，上海著名品牌，上海十大美味酱油之一。这家企业创建于1997年，由上海淘大集团出品。它的王牌产品其实是酱油，但酱油这个品牌经过严格的筛选、做工，加之较为合理的价格,所以它赢得了消费者的广泛好评。根据各种鉴定，这种酱油是100%脱脂的。
大豆精制而成，全程纯手工操作无有害添加成分或者添加剂。故值得信赖和食用哦。
我们也不妨听一听这位来自于河南郑州的老顾客对其看法，“淘大生抽酱油不论是味道还是它的色泽，我认为都十分好，比之前用的其他品牌好很多，不妨看一看它的配料表，其中非转基因黄豆是最关键的。另外小麦，食用盐等都精挑细选而来的，故确实是零添加，而且还没有加碘，确实做到了零添加，非常纯天然，营养又健康，吃的放心”。
――兰亭曰――日常生活中，我们常见的生抽种类有许多，诸如海天生抽、厨邦生抽，还有其他地方的诸多知名生抽。面对这么多五花八门的生抽，你会挑选吗？事实上挑选生抽的确是有方法的，第一要看配料表中的氨基酸态氨，这个含量越高，证明生抽质量越好。再就是看制作方式，一般分为两种，一是酿造生抽，二是配制生抽。
我们最好选酿造生抽，这种生抽全靠大豆酿造，不会有任何不良成分添加，故其品质会更好。最后要看一看挂浆情况，不妨将瓶子倒置过来，如果挂浆均匀，于纯度极高，说明新款生抽也不错。故大家一定要认真哦，花同样的钱，买到优质生抽才行。今天的分享到此结束，对此，大家有何看法，不妨留言哦？
