未来1-3年内
在你熟悉的
在沿街的商店，在社区市场，在主流商业区。
不管你去哪个城市，哪个省会城市
或者去东南亚，澳洲，北美。
会找酱粉屋取名“中国酱酒文化体验馆”
这就是“酱香酒台风”，正在改变中国酱香酒的营销。
01
第二次酱酒破局计划
2019年8月8日，好日子代表好运。第三届中国酒展期间，工匠高端品鉴暨中国酱香酒文化体验馆“百馆联动，千馆比拼”财富招商会在济南举行，参会人员300余人。中酒展期间，行业会议较多，时间错开。为什么工匠大会能吸引300多名来自世界各地的酒商？因为酿酒师的匠心，因为中国酱香酒文化体验馆，因为董冰。
时间转到2007年，白酒行业进入兼并重组期。经过十年的努力，到2016年，时任金沙酒业集团董事长的董冰带领金沙酒业销售额从每年仅7000万元飙升至20多亿元，创造了“金沙传奇”。金沙的营销传奇与行业的深度调整形成鲜明对比，董冰被业界称为“黑马”。
匠人品牌CEO，中国千酒大师，中国酒业协会白酒分会副会长，中国酱香酒文化体验馆首席策展人。
2017年初，在婉拒了10多个邀约后，董冰以一个新的角色出现在业界，成为贵州茅台集团白金酒公司工匠品牌CEO，随之而来的是业界的声音，表达了对董冰二破二传奇的期待。时隔近三年，在这次会议上，黑马董冰公开了他期待已久的“第二个破局计划”——中国酱香酒文化体验馆，不过这次他是策展人。
02
馆长董兵的酱酒哲学观
除了匠人品牌中的匠人CEO，董冰还是中国黔酒大师，中国酒类协会白酒分会副会长，中国酱香酒文化体验馆首席策展人。但在交谈中，策展人是他比较常用的词汇，可能一方面是为了谦虚，另一方面也表达了他对文化的热爱。“我是学管理和哲学的。做文化策展人应该是我的归属。我喜欢用哲学方法论思考葡萄酒行业的发展，”董冰说。
董冰对酱香酒的经营有自己的哲学。在跨越几千年的酒文化发展中，酒已经与政治、文学、生活、经济等各个方面紧密结合，成为中国文化的重要组成部分。在每个时代，都有不同的酒文化特征。中国酒文化如何在新时代传承下去？如何丢弃创新？如何做到开放包容？如何在文化茅台建设中贡献自己的智慧和力量？这是行业的重大课题，也是中国酱文化体验馆的初心，是中国白酒文化和中国酱文化的载体，行业扛起了酱文化的大旗。此外，在酱香酒营销的维度上，“文化为根，体验为王”的体验式营销将成为新时代、新零售模式下酱香酒营销的趋势。一方面尊重市场规律和消费者的文化价值取向；另一方面更符合白酒兼具物质属性和精神属性的产品属性。
中国酱香酒文化体验馆内景实拍
中国酱香酒文化体验馆创意“金塔”
中国酱香酒文化体验馆正在成为酱香酒体验式营销的先行者，突破传统的“理性消费者”假设，从消费者的感官、情感、思维、行动、连接五个方面重新定义和设计酱香酒营销。因此，2019年8月7日，中国食品流通协会、中国酒展组委会授予中国酱香酒文化体验馆“2019中国酒业创新年度案例”称号。
03
“3+7+8” 酱酒体验馆秘密武器
“如果只是生硬的文化展示，价值不大。如果只是文化传承而没有创新
传承中创新，创新中提升，中国酱文化体验馆，突破传统意义上的酒文化馆等。以文化为根，以体验为王，以专业为根本，以服务为根本，最终实现产业互联，财富共享，为中国酱粉打造“更好吃、更好喝、更好玩、更健康的酱粉之家”。除了酱文化的深远影响，馆内还有各个国家。
神秘挑战，消费互动环节
为了在全国快速推广中国酱香酒文化经验
馆，形成了“3+7+8”战略商业模式，“3”即三级连锁平台，“7”即七大输出体系，包含建馆体系、会员体系、酒品体系等；“8”即八大标准化体系，含品牌IP符号标准化、文化内涵标准化、品鉴体验标准化等，一旦拥有3+7+8秘密武器，各分馆馆主可以无忧无虑的标准化、便捷化、专业化运作，让合作者享受品牌红利、模式红利、酱酒红利，在此基础上，体验馆进一步向中华酱酒文化博物馆进军，做中国酱酒体验式营销领创品牌。
04
“酱酒台风”，来了！
如果说，2018年是酱酒风口的元年，2019年将是酱酒红利的淘金期，茅台集团的旗下品牌背书，加中华酱酒文化体验馆的模式创新，则让匠中匠中华酱酒文化体验馆成为“酱香台风”，投资2亿元，全国免费建设1000家中华酱酒文化体验馆，上海、深圳、济南等各大城市，澳洲、北美等各地均要设馆，这场红利不仅席卷全国，更走向世界，走向一带一路，实现“百馆联动，千馆竞发”。
中华酱酒文化体验馆运营总监田宝聚与客户签约
中华酱酒文化体验馆运营总监田宝聚表示，在国内，集团确定了“131市场战略”，1个根据地市场，即贵州，3大战略区域，即京津冀、长三角、粤港澳，1个重点市场，即山东，仅在山东就准备投放100家中华酱酒文化体验馆，山东是酒类消费大省，也是酱酒热的主发市场，酱香氛围非常好，中华酱酒文化体验馆模式一经发出，已经有很多地级、县级酱粉合作，目前空白区域已剩不多。
