胶贝牌商标注册于1959年。1963年获得全国名酒称号，成为八大名酒之一。后来因为历史原因停产了。胶北牌五粮液1979年恢复生产，当时用的瓶子是萝卜瓶。但在1993年，他慢慢淡出了市场，因为酒厂选择了更时尚的水晶瓶包装。直到2015年，五粮液大王上交的杯卡才归还。经典的五粮液是2020年上市的新品。粗看有点类似，细看还是有区别的。
外观方面的区别:
胶北五粮液采用胶北品牌商标，而经典五粮液在瓶身有“经典”二字和“五粮液”二字，凹凸感强烈。下面的麦穗也是凹凸感设计，经典的五粮液在细节上花了更多心思。
另外，肩膀上的花纹也不一样。经典五粮液的装饰就像公主戴的钻石项链，闪闪发光，让人爱不释手。
我想喝酒的人一定更在意酒的品质差异。毕竟价格涨了一倍多。(部分品鉴内容由五粮液资深粉丝提供)
颜色：全部无色透明，挂杯很霸气，酒柱慢慢形成，久而成星。
香气：焦北五粮液香气很干净，无异味，香气外放，窖香突出，舒适；相比之下，经典五粮液的香气没有那么浓烈。在不好的谷物香气的背景下，还有一点点青草和水果的香气。这种香气的展开状态有点像含苞待放的花朵，各种香气的直接协调非常好，还有陈米的香气。
口感：胶北五粮液入口干净，淡淡的甜味先出来。经口腔加热后，窖香特别突出，层次感丰富，后期香甜舒适，优雅；经典五粮液除了纯正的窖香，还带有很淡的药香。根据厂家信息，经典五粮液的基酒已经储存了十几年。所以它的重香更突出，协调性更好。难怪有人说经典五粮液是浓香型白酒的天花板。
其实焦北牌五粮液上市的时候，就有人说他是五粮液的天花板。去年经典五粮液上市，别人都说他是五粮液的天花板。应该是五粮液酒厂重新装修了，天花板被抬高遮住了脸。
递上一杯五粮液，由酒席上推杯换盏，意为以言会友，开怀畅饮，带有一些魏晋名士的情怀。经典五粮液的推出，是见证几代人的集体记忆，是对改革开放为先的时代记忆，是对那些迎难而上、锐意进取、敢于拼搏的时代英雄的致敬。经典五粮液，格局很大。
从价格上看，经典五粮液2899的指导价，剑指茅台的终端价格，很有竞争力。那么，他的质量能对得起这个价格吗？
