以河北衡水老白干酒为代表的老白干香型白酒，以乳酸乙酯和乙酸乙酯的和谐结合为主要成分，具有醇香淡雅的特点。
老白干风味“独苗”代表衡水老白干，河北衡水老白干。老白干生肖风味纪念酒于2004年正式上市。
“老白干”意为历史悠久(老)，酒色清澈透明(白)，酒精度高(干)。老白干香型白酒是2007年官方确认的白酒香型。
衡水老白干作为老白干风味的鼻祖，有着“喝老白干不上头”的天然优势。今天我们就来探讨一下老白干风味的文化魅力。
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