每年一个生肖，每年限量生产，每年限量销售。
文 | 云酒团队(ID:yjtt 2016)
消费者有多喜欢生肖文化酒？看一下五粮液丁酉鸡年纪念酒的涨价幅度：仅发布7天，终端零售价格平均上涨了100元/瓶。据消息人士透露，由于五粮液丁酉鸡年纪念酒市场供应紧张，未来将通过每人限购两瓶来保证市场供应。
价格比传统五年计划高，但还是那么受欢迎。就五粮液而言，鼎佑鸡年纪念酒没有辜负五粮液“建立五粮液高端个性化产品开发成熟模式，开启全新产品时代”的期望。那么推动鼎佑鸡年纪念酒涨价的逻辑是什么呢？
“狂奔”的生肖酒为什么一直涨价？
五粮液丁酉鸡年纪念酒的火爆，不禁让人想起2017年初茅台生肖酒的“疯狂”。然而，即使五粮液加入“战团”，仍未能改变生肖酒整体供不应求的局面。
9月30日，云酒头条查询JD.COM商城发现，吴佳马年贵州茅台价格为7888元/瓶，仪威羊年贵州茅台为8699元/瓶，沈冰猴年贵州茅台为3299元/瓶，均比售价高出数倍，较年初涨幅较大，部分“一瓶难求”。
五粮液丁酉鸡年纪念酒发布后，就连五粮液生肖酒的零售价也开始上涨。根本原因是市场供不应求。
目前推出高端白酒核心生肖品牌的白酒企业只有茅台、五粮液等少数几家。其中，茅台生肖酒仅在1954年马年、1955年羊年、2016年沈冰猴年和2017年丁酉鸡年有售。随着市场的自然消耗和投资收藏需求，市场存量逐年减少。
五粮液丁酉鸡年纪念酒也比较稀缺。它借鉴了生肖邮票的销售模式，采取十二年一年一卖，“一年一个生肖，一年限量生产，一年限量销售”的方式，进行整体持续经营。这种操作既控制了流通环节，又使生肖酒的收藏时间变长，使整体量价可控，逐年递增。
一方面，高端白酒在流通环节的价格逐渐上涨；另一方面，生肖文化白酒市场供不应求。所以对于生肖酒市场来说，不是短期的价格波动，而是基于目前市场情况的中长期价值提升。
越过生肖酒，看清的五粮液谋划
如果只站在生肖酒的角度，你是无法真正感受到五粮液的长远眼光的：对于销售额上百亿的五粮液来说，生肖酒占比很小，但五粮液还是很重视生肖酒的。
五粮液股份有限公司董事长刘中国在五粮液鸡年纪念酒发布会上为该产品站台，并强调其战略意义：“白酒消费行为更加个性化，五粮液品牌要适应未来高端白酒的竞争环境，全面占领高端白酒个性化消费市场，进一步提高品牌价值和品牌影响力。”
在过去的二十年里，五粮液利用自有品牌的成功，产品结构向下扩展，推出了数百个子品牌。表面上看，满足了不同的细分市场。然而，在带动五粮液营收快速增长的同时，五粮液与茅台整体差距有所拉大。与此同时，洋河、泸州老窖股份等后来者也“虎视眈眈”。前有标兵，后有追赶者的五粮液未来依然堪忧。
目前高端市场分化，消费需求进一步细分。让五粮液焦虑的不仅仅是与竞品的“赛跑”，还有消费者的需求：凭借一个大单品，已经无法满足消费者的个性化需求。如果五粮液不能满足这一需求，消费
生肖酒是五粮液不得不补上的一块“短板”:茅台生肖酒红红火火的同时，五粮液却迟迟不动，与茅台进一步拉开了品牌形象。虽然茅台已经努力把价格控制在1299元左右，但五粮液目前的价格已经大大拉近了与它的距离。但考虑到茅台生肖酒已经到了7000多元，对五粮液造成了很大的品牌压力。
基于此，丁酉鸡年纪念酒是五粮液重塑价值的战略产品。提升产品价格，与茅台乃至茅台生肖酒并驾齐驱，拉开与其他竞品的距离，巩固五粮液的高端品牌地位，意义重大。
此前，五粮液集团董事长李曙光在年中五粮液股份有限公司经营者代表工作会议上强调，五粮液二次创业将通过战略创新、品牌创新、营销创新，实现追赶式、跨越式发展，努力回归品牌、市场、市值的领先地位。
显然，就五粮液而言，丁友鸡年纪念酒不仅是一次产品创新，更是一次“直面时代变迁的开始”，是五粮液“黎明路线图”的重要组成部分。
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