买啤酒“瓶装”和“罐装”哪个好？差别很大。明白了，再买就不亏了。大家好。我是@墨迹未干的食物。今天想和大家分享一下啤酒的知识。欢迎和大家一起探讨。
又到了一年中最热的时候。炎热的夏天，气温高，人失水快。人们喜欢喝一些冰镇饮料来解渴和降温。在所有饮料中，啤酒是历史悠久、销量最高的酒精饮料，与黄酒、葡萄酒并称为世界三大古酒。
啤酒是20世纪初传入中国的，所以中国生产啤酒的历史并不长，有100多年的历史。“啤酒”一词是啤酒传入中国后，根据外国对啤酒称呼的读音而创造的一个外文汉字。因为这种饮料有一定的酒精含量，所以叫啤酒。
啤酒在中国产生的时间并不长，但它已经融入了我们的日常生活，成为了宴会的标配。每年夏天都是啤酒销售的旺季。无论是酒吧、酒店还是小吃摊，啤酒都是每桌必点。甚至很多人把啤酒当成解渴消暑的饮料，因为它口感醇厚，麦味浓郁，酒精含量低。在购买啤酒时，他们会发现同样的啤酒有瓶装的和罐装的，很多人认为是一样的。
瓶装啤酒和罐装啤酒的区别，1.隔氧性区别，口感不同
经常喝啤酒的人应该会觉得瓶装啤酒泡沫更丰富，口感更醇厚，而罐装啤酒口感没那么浓，感觉像碳酸饮料。这是因为两种啤酒的隔氧性不同。大家都知道啤酒泡沫丰富与否是衡量啤酒质量的标准之一。啤酒泡沫越多，质量越好。
为了延长啤酒泡沫的保质期，需要在密封时用氮气或二氧化碳对瓶子加压，使瓶中的氧气排出。瓶身采用厚实的深色玻璃，坚固性好，能承受更大的压力，啤酒瓶内的氧气也能排出的更干净，所以隔氧性更高，口感更好。而罐身是很薄的铝合金，承压较小，放氧相对较少，所以隔氧性差，酒味浓度较弱。
2.避光性区别，保质期不同
众所周知，无论是哪种酒，都需要避光保存，啤酒也不例外，因为阳光中的紫外线会使啤酒中的啤酒花发生反应，从而影响口感。
瓶装啤酒用厚厚的绿色、棕色、黑色和其他深色玻璃材料包装。虽然有一定的遮光效果，但毕竟还是透明的。瓶装啤酒在阳光下会有臭鼬的味道，所以保质期一般只有6个月。
罐装啤酒采用不透光的铝合金材料包装，遮光遮光效果好。所以在阳光下不会轻易改变成分，更安全可靠。一般它的保质期是12月。
3.材质的区别，稳定性不同
瓶装啤酒一般用玻璃制成，玻璃硬度高，材质更坚固，不易变形和发生化学反应，隔热性更好，所以瓶装啤酒稳定性强。
罐装啤酒用的薄铝合金，坚固性差，隔热性低。啤酒在高温下会释放气体，引起膨胀，口感变差。而且啤酒会和金属物质发生化学反应，容易导致口味变化，所以罐装啤酒的稳定性较差。
4.携带方便性不同
瓶装的不如罐装的携带方便。玻璃瓶很重，占据很大空间。途中遇到碰撞，瓶子容易碎，玻璃碎片容易伤人，方便性和安全性都不如罐头。
罐
装啤酒就没有碎瓶的担心，不怕碰不怕摔，而且便于存放，可以一层层叠放，占不了多大的位置，所以出门游玩罐装啤酒是最佳的选择，但是开车的人不能喝，啤酒虽然酒精度数低，但还是含有酒精。
5.档次效果不同
啤酒包装的更新换代很快，设计也是千变万化，但是罐装啤酒的初衷就是便于携带，这也局限了罐装啤酒包装变化，除了图案和大小，形状上还是一成不变。
瓶装啤酒就不同了，可以用各种各样颜色以及形状的瓶子来包装，这在视觉上也满足了不同人群的需求，啤酒的酵母在酒中还有活性，因此对外包装的要求比较高，现在精酿啤酒基本都是用瓶装，因此在酒宴或重大场合，多是用瓶装啤酒。
挑选优质啤酒就看两点啤酒的品种也有很多，比如纯生啤酒、全麦芽啤酒、黑啤酒、鲜啤酒、熟啤、生啤等，按照生产工艺和原料的不同，可以分为工业格拉啤酒和精酿啤酒，一般精酿啤酒品质更好，那么怎样从众多啤酒中挑出优质啤酒呢？只需要看这2点。
1.看配料表：优质的啤酒一般配料表中只有水、酵母、啤酒花、麦芽4种，这也判断是否是精酿啤酒的一个标准，如果配料表中有大米、玉米、糖浆、淀粉、香料、色素、啤酒花制品等，品质就要次之。
2.看原麦汁浓度：啤酒原麦汁浓度一般用°P表示，浓度越高，啤酒质量越好，酒感醇厚柔和，泡沫细腻丰富，一般分为：
低浓度啤酒：麦芽汁浓度在6°P―8°P，酒精度为2%vol。
中浓度啤酒：麦芽汁浓度在8°P―12°P，酒精度为3.5%vol。
高浓度啤酒：麦芽汁浓度在14°P―20°P ，酒精度为5%vol。
水墨话语啤酒是夏天最畅销的酒精饮料，也是解渴降暑的饮料佳品，市场上有瓶装和罐装两种，各有优势，想要口感好点就选瓶装啤酒，出门携带还是罐装的比较好，在买啤酒时，认准上面分享的2点，就可以挑出优质啤酒。
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