400亿核心单品：每个酒庄都会有很多系列产品，每个系列又有很多单品酒。比如洋河公司有一个蓝色经典系列，分为天蓝、海蓝、梦蓝三个系列。比如梦6就是梦蓝系列的单品。单品是指一种酒的名称和商标相同，但根据度数、包装、规格可以分为多种。
比如国窖1573，按照度数可以分为四种：52度、46度、43度、38度。按规格可分为50ml、100ml、250ml、375ml、500ml、750ml、1.5L、3L八种。但是我们常见的52度500ml的是销量最大最经典的一款，不同款式价格也不一样。
全国营业额过百亿的白酒企业有9家，单品销量高的不计其数。而国内单品超百亿的产品只有4个，分别是国窖1573、水晶剑南春、五粮液乌普和天妃茅台。
国窖1573:泸州老窖股份有限公司，相信大家都不陌生，曾经连续五年全国名酒，也是浓香型白酒的鼻祖。泸州老窖股份有限公司有五大核心产品，即国窖1573、窖龄酒、泸州老窖特曲、泸州老窖股份有限公司头曲和泸州老窖股份有限公司二曲。中国酒窖1573是专门在高端领域布局的产品，其他都是在次高端和低端领域。
2020年泸州老窖股份公司营收166.53亿元，而国窖1573销售收入约126亿元，较去年增长超过20%，约占全年营业总收入的75.5%。“你能品味的历史，国窖1573”是国窖1573最经典的广告，主要突出了酿造国窖1573的明代老窖池，具有浓厚的历史背景。
国窖1573并不是泸州老窖股份有限公司一直在传承的品牌。泸州老窖在上个世纪参与名酒评选时，获奖的总是泸州老窖大曲和特曲，泸州老窖特曲是几十年来的经典传承。1996年11月，具有400多年窖龄的泸州老窖窖池群被国家列为全国重点文物保护单位。2001年，泸州老窖股份有限公司正式推出国窖1573。
上世纪末，国家放开了名酒价格的自主定价权，以毛为首的激进派开始鼓吹涨价占领高端市场。此时，泸州老窖股份有限公司也开发了一款零售价2000多元的高端产品“王者先生”。九十年代一瓶酒敢卖2000多元，基本没市场，所以没几年就停产了。直到国窖1573的推出，才成功挽救了泸州老窖股份有限公司的颓势，成功占据高端白酒前三。
水晶剑南春：“唐朝宫廷酒，盛世剑南春”。剑南春连续三次荣获全国名酒，是中国酒业协会评定的八大名酒之一。剑南春是川酒六朵金花之一。因为不上市，不炒作，品牌价值下降，甚至被一个新崛起的酱香品牌超越。剑南春绝对是浓香型白酒中的清流。在众多浓香型白酒涉及酱香的情况下，剑南春依然只生产浓香型白酒。
剑南春公司披露，2018年剑南春公司营收120亿元，其中单晶剑销售额达100亿元。2019年剑南春营收150亿，其中水晶剑占120亿。2020年受疫情影响，剑南春公司营收150亿，其中水晶剑占130亿，占比超过85%。从销售方面，可以看出水晶剑对剑南春公司有多重要。
2008年四川地震的结果，剑南春公司的基酒损失了30%左右。有人认为剑南春从那段时间就跌出了前三，其实不然。进入新世纪后，泸州老窖国窖1573的推出和洋河的崛起，极大地冲击了剑南春的市场份额，最终被二者超越。基酒的流失
水晶剑是上世纪流传下来的酒。也是曾经参加过名酒评选的产品。现在已经更新很多次了。如果只说剑南春，那么默认就是水晶剑的意思。90年代，水晶剑是高端白酒前三名，仅次于五粮液和茅台。进入新世纪后，因为产品定位和价格提升缓慢，逐渐退出高端白酒行业。剑南春的高端产品是东方红，知名度和销量明显远不如水晶剑。水晶剑一般零售价在400元以上，被誉为次高端领域的性价比之王。它是一种遍布全国的产品。
五粮液乌普：五粮液曾经是白酒行业的老大哥，曾经带领浓香型白酒走向了巅峰时刻。至今仍是浓香型白酒行业龙头，营收仅次于贵州茅台。五粮液创立于1958年。因为比第一届名酒评选晚，所以只获得了四大国家名酒的称号。五粮液有四大核心产品，即
经典五粮液（普五）、五粮液老酒、六和液、五粮液1618，除此之外还有五粮醇、五粮春、五粮特曲、绵柔尖庄三款比较著名的中低档系列酒。
五粮液2020年年报显示，2020年公司实现营业收入为573.21亿元，其中酒类营收占了440.6亿元。五粮液公司并未披露普五的具体销售额，但是我们可以粗略地估计出来。2020年五粮液公司高端酒销量为2.8吨，其中“普五”销量超过2万吨。另外普五占五粮液高端产品总销量的3/4左右，总收入占比估计超过70%，所以普五实际销售额大致超过300亿。
五粮液为什么叫五粮液，主要是因为采用高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食作为原料酿造而成。五粮液是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒，是国内多粮浓香酒的典范。五粮液公司年产白酒近16万吨，在整个白酒界都是数一数二的。
五粮液1618最开始的市场定位是高于普五的，不过在后来市场反映证明，还是五粮液普五更受欢迎，所以五粮液1618价格也略低于普五。作为中国高端白酒中的第二，普五是五粮液最典型的产品，从上世纪推出到目前已经更新到第八代。相比较屡屡提价的高端酱香酒，普五的提价幅度已经很小了。目前普五的实际售价在1000元多一些，是国内千元附近高端白酒的风向标，影响着许多千元以上高端白酒的实际成交价格。
飞天茅台酒：“中国茅台，香飘世界”，茅台虽然在国内举世闻名，但是因为酒精度和酿造方式与西方的蒸馏酒较为不同，所以真正走向国际还是比较难的。建国后，茅台酒厂是由当地三家较为著名的烧坊合并而成，分别是成义烧坊、荣和烧坊和恒兴烧坊，又被称之为华茅、王茅和赖茅。茅台酒是连续五届的国家级名酒，是酱香界乃至白酒界的行业大哥，茅台目前的市值已经位列国内上市企业中的第一位。
2020年贵州茅台年产酒量为5.02万吨，酒类营收约为948.22亿元，其中贵州茅台酒酒类营收约为848.3亿元，其他系列酒营收约为99.9亿元。贵州茅台酒指的是茅台股份有限公司出品，印有飞天或五星标志的茅台酒，包含飞天茅台、茅台年份酒，以及茅台衍生的各类小批量或不同容量的品种。茅台系列酒指的是贵州茅台酒股份有限公司出产、印有茅台海洋标的产品。系列酒主要是：茅台王子、茅台迎宾、贵州大曲、赖茅、华茅、王茅、汉酱、仁酒等。
保守估计飞天茅台（包含53度和43度）的年销售额要在500亿以上。飞天茅台是茅台酒中最经典的一款，曾是被评为国家级名酒的产品，常年占据中国高端白酒第一位。许多人认为茅台是国酒，但无论是国家还是白酒业界从来没有承认过。只不过茅台在原来二十多年的营销中一直标榜自己为国酒，所以久而久之人们就认为茅台是国酒。2019年茅台被明令禁止不允许再使用“国酒”等字样，所以“国酒茅台”就改为了“贵州茅台”。
五星茅台
普通意义上的“茅台酒”，飞天和五星酒质完全相同，只是商标不同。茅台能超过五粮液成为国内白酒的老大，飞天茅台可以说功不可没。通过市场的炒作，成功地解决了飞天茅台的销售问题，甚至供不应求。尽管飞天茅台的指导价格为1499，但是无论是网上还是线下，这个价格基本上买不到飞天茅台。尽管茅台公司多次从渠道上进行管控，但是飞天茅台的价格依然居高不下。
花看半开，酒饮微醺，我是阿海
