大家都知道,白酒有“越老越好”的说法。当然,这种说法只对了一半。第一,高度超过50度的白酒才能有这样的效果。第二,它也有保质期,一般是5到30年。其中,一般认为十年左右的口感和香气最好。
但很多饮酒者可能不知道哪些品牌的白酒更适合长期收藏。其实从香气转化的角度来说,酱香型白酒更适合长期收藏,其次是浓香型白酒和清香型白酒。下面从酱香型白酒、浓香型白酒、清香型白酒三个香型中给大家说说适合长期收藏的四种白酒。
53飞天茅台
虽然茅台酒中有很多风格口感比天妃茅台好,价格比天妃茅台低,但是天妃茅台的稀有性和这个名字背后的价值,使得天妃茅台的收藏价值远远高于其他风格的茅台酒。因此,有必要说,天妃茅台是中国白酒中最适合收藏的酒。
当然,天妃茅台需要大量的金钱和精力来购买正品。也可以选择茅台的其他纪念酒,比如茅台的生肖纪念酒,口感好,收藏价值高。
五粮液(普五)
五是普通五粮液的意思,也就是我们常说的水晶瓶五粮液。五粮液可以说是浓香型白酒行业的“把手”,香气层次分明,香气协调,入口醇厚,口感亮丽。作为中国八大名酒之一,乌普作为其家族的代表,非常适合收藏。
其实五粮液胶杯酒、乌普酒、1618酒都适合收藏。胶杯酒的定位更高,口感更好。不过乌普的名气远比其他两种酒大,收藏乌普欣赏更好,自饮的话一杯酒和1618更好。
汾酒青花40和陈年老白汾
汾酒40是汾酒集团于2021年推出的超高端白酒。价格已经到了3000元的价位,连茅台都不敢宣传了。看来汾酒对这款产品还是挺有信心的。口感延续了汾酒以往的特色风格,香气浓郁。清香型白酒属于甜香味和老香味并存的类型。其入口醇厚浓郁,但仍保持了清香的特点,清爽甘甜干净,回味悠长。
包装:这款酒是用青花瓷一样花纹的瓷瓶包装的,看起来很优雅。如果预算比较高的话,还是可以选择这个酒集。如果你想收藏老酒,建议优先考虑老白汾,这样会更划算。但是清香型白酒还是不建议长期收藏,太容易失去原有的风味。
以上四类白酒是我个人认为白酒三大香型中最适合长期收藏的酒。总的来说,建议以酱香型为主,长期收藏。10度以上的酒虽然没有保质期,但是酱香型白酒长期收藏的价值会更高,白酒的风味可以保存更久。不知道什么样的酒在家里藏的时间最长?