业内普遍认为，老酒随着时间的推移会越来越香，越来越稀，越来越值钱，是真正的翡翠液体黄金，具有保值、增值的功能。所以，很多投资者认为，存钱不如存酒。
老酒最好的保值增值方法就是封坛酒。
坛酒是由古代的女儿红和状元红演变而来。其中寄托着长辈和父母的期望和祝福，演变至今，被称为凤坛酒。
坛酒虽然不是一个企业的主流产品，但在消费者心目中树立了一个比高端、超高端产品更上档次的形象产品。
马云当场封坛
雷军现场封坛
当然，并不是所有的酒都能密封。只有最好的酒才能被密封。
世界著名酿酒大师季克良指出：酱香酒是白酒中最好的高档白酒。
为什么这么说？
其实在酱香酒逐渐普及的过程中，我们经常会遇到很多喝不惯酱香的人。他们通常喝浓香型或清香型的饮料。
但只要他有时间一起“闲逛”几天，喝上三五套我们的酱香酒，就会突然“变节”，放弃浓酱或清酱.
从“隔壁风来，千人醉，雨后哀叹其香”的盛况，到举世闻名的“怒摔酒坛，撼国威”的事件，茅台镇和酱香酒早已声名远播。越来越多的人喜欢酱香型白酒。这种现象相当普遍，很多饮酒者在接触了酱香型白酒后，就不再习惯喝其他香型白酒了。
神奇的是，酱香型白酒的魅力到底在哪里？
一、独特的复合型酱香
没喝过或者喝不惯酱香型白酒的人，第一次喝可能会觉得酱香型白酒有焦味，不香。
但是仔细闻一下，你会发现酱香型白酒的香气很特别，融合了焦味和糊味。这就是大家所说的茅台味。
这种独特酱香的关键来源是高温大曲。
由于制曲原料中含有大量的酶和蛋白质，通过化学作用和微生物自身代谢，发生了极其复杂的物质转化和能量传递过程，原料中的淀粉分解为糖类，蛋白质分解为氨基酸。在适宜的条件下，氨基酸和还原糖可以发生美拉德反应(糊味的来源)，产生挥发性化合物，从而产生浓郁的复合酱味。
二、口感绵柔，不上头
酱香型白酒虽然度数普遍较高(53)，但口感比浓香型更柔和，也没有浓香型那么胃灼热。与米香型或浓香型白酒相比，酱香型白酒的香味更浓。而很多酒友认可的优质酱香型白酒，不上头，醒酒快。
三、绿色
酱香型白酒的绿色本质也是众所周知的。酱香型白酒富含酚类化合物和酸，是其他名酒的3到4倍。这些物质对人体有益。
同时，酱香型白酒中还含有SOD和金属硫蛋白，它们是氧自由基的特异性清除剂，对人体也是有益的。
/pic/img.php?k=封坛老酒酱香53度1.5升价格,封坛老酒酱香53度价格8.jpg">以金沙古酒为例，作为白酒中的高端品质代表，每一瓶都历经1年生产周期，2次投料，9次蒸煮，8次加曲发酵，7次取酒，始终坚持传统匠心酿造。
酒厂选址位于贵州著名的第二大酱酒产区-金沙产区，百年传承的古法酱香酿造工艺、以优质原粮、坤沙酿造。
每一坛封坛老酒都是选取五年以上优质酱酒，经古法封存坛藏，促进酒体醇化老熟，使得酒体更加幽雅细腻、酱香浓郁、醇厚绵长、历久弥香！经岁月典藏其价值倍增！
然，仅是匠心的运作也是不足于说明封坛酒的魅力所在，封坛酒的意义有很大一部分在于酒之外所赋予的价值。
封坛酒的产品价值还源于人们对白酒工艺神秘感的崇拜。无论是投料、蒸煮还是发酵都对于封酒的人充满了神秘感，而封坛酒直接面向消费者，使得消费者满足猎奇心理的同时也对于自己所封坛酒的每一道程序感到放心。
再者，中国自古就有藏酒传子孙和招待贵宾的说法，宴席上一旦出现主人珍藏的老酒，规格立即提升好几个层次。
作为现代来讲，封坛酒所集中的的品牌、功能、收藏、投资价值和个性化满足需求等差异性服务增值，让越来越多的投资者发掘并趋之若鹜。
一坛老酒，足以换一段莫逆之交，一坛老酒，足以见证一段岁月绵长。一坛老酒，足以蕴含父母对子女的美好寄托。
为自己专属封坛、为企业定制封坛、为亲友祝愿封坛、为过去、为未来、封藏岁月、封坛承愿！
