茅台镇便宜的酱香酒可以喝吗?茅台镇是中国酱香酒的龙头之地,也是酱香酒的酿造之地。随着飞天茅台的狂奔,酱香酒已经成为高端的代名词。
很多酒厂和小作坊开始进入酱香酒市场。仅茅台镇7.5平方公里的范围内,就有上千家酱香酒生产企业。
茅台镇的很多商家都以超低的价格销售酱香酒。9.9元、19.9元、39.9元就能买到坤沙老酱香酒,让人心动。
但是,这些酱料的质量能否得到保证,值得怀疑。喝酒的人真的可以放心购买吗?
茅台镇便宜的茅台酒能喝吗?我建议你小心点。有几种酒是你永远买不到的。
第一,低价散装白酒
茅台镇的低价散装酒据说是坤沙酒。它的质量和茅台一样。能买到吗?
让我们计算一下费用。酱香型白酒是5斤粮食出1斤酒,粮食用仁怀本地红缨高粱,5元/斤左右;酱用曲粮1:1,制曲用麦约1.3元/斤。冲泡要加很多水,原料成本在30元/斤左右。
考虑到酱香型白酒的酿造周期较长(1年),酿造后陈酿至少需要3-5年。况且酱香型白酒的生产属于传统工艺,很多步骤是机器无法替代的,是一个重劳动的行业。时间成本和工艺成本都很高,单瓶投入的话成本至少在80-100元/斤。
不知道那些9.9元的坤沙酒是怎么来的。
二、直播间或电商低价茅台镇酒。
之前网上有一堆“为我爸代言”的卖酒广告,卖的很惨收获了一大批酒友。后来越来越多的人为我父亲说话,引发众怒才被曝光。
这些商家有的其实是小作坊,有的甚至不在茅台镇。他们靠几个图片和视频骗取同情,卖酒。
还有一些电商平台上打着“茅台镇”的标签买的“三无”产品,它们的共同特征是:
名酒,如:“30年窑洞店”、“10年酱香酒”、“特供酒”,无人不知。
价格便宜,比品牌酱香酒低3-5倍,有的甚至以勾兑轻瓶酒的价格购买酱香酒。
这些酱料,我劝你不要上当!
其实我理解大家的心情。酱很好吃,但是市面上的酱香产品真的很贵。为了找到一种日常可以喝的实惠的口粮酱,很多人都找到了酱的发源地——茅台镇。
茅台镇及其周边确实有很多隐藏的好酱香酒,比如:珍酒、金沙、郭康1935等。因为没有太多的宣传,品牌溢价低,很多喝酒的人就是想找这样性价比好的好酒。
以1935年的郭康为例。产于贵州仁怀茅台镇,与茅台一脉相承。茅台镇位于北纬30的地带。这个地方四面环山,常年高湿,夏季高温,最适合微生物生长。这样的自然条件是茅台酒的优良产区。郭康酒位于茅台镇,很容易酿造出高质量的酱香型白酒。
康1935采用与茅台相同的传统酱香酒工艺,精选当地红缨,以为原料,经过2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒,经过整整一年的酿造,取出的新酒按种类、等级分坛存放5年,基酒陈酿后才勾兑上市。
不仅如此,郭康的每一款产品都是正宗的坤沙葡萄酒,酿造原料和工艺都无可挑剔。这种酒价格不低,但郭康酒企的核心是“成为人民的口粮酒”,郭康1935也不例外。100元左右的价位,是真正适合普通人喝的酱香酒。
倒一杯,细细品味。
冠色:郭康1935颜色微黄透明,摇几下能在杯壁上形成泪痕,使挂杯美观;
闻:酱有阳性
其次,我们应该相信坤沙葡萄酒的价格接近100元。几十块钱哪里能买到?
茅台镇的便宜酱能喝吗?可以喝,但不能盲目购买。
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