标签识别文字由上田唐宗广岛茶道负责人上田唐宗撰写，结合广岛的实力，酿造出同样在全国引以为傲的日本酒。
限定品牌 一代弥山
密山是樱花酒厂拥有的品牌。蒸馏研究所，日本知名的清酒团体。密山成立于大正7年(1918年)，主要从事酒精及酒精制品的制造和销售。清酒酿造于1963年，至今已有半个世纪左右的历史。其中，以平成23年(2011年)在全国新酒鉴定会上获得金奖为契机，诞生了“一代密山”系列中限制流通的产品。这个产品是限制级产品，只能在专营店买。
广岛县产的原材料
选用广岛县专用酿造的KOIOMACHI作为曲米，八番金作为挂米作为原料，将原本浓郁柔和的口感很好的发挥到了极致。精心酿造的纯米酒，醇厚幽静，与大米原有的浓郁口感相匹配，适当的绵软爽口是纯米酿造的特点。
向往之味
第一代密山满是香果。在县酒厂组织的纯米酒学习会上，即使蒙上眼睛也能清晰辨认的米山，充分体现了其高品质和特殊的香味。
米清酒有很多种，酒的名字也很有趣。如果读者朋友们也对Mi清酒感到好奇，不妨从酒上一探究竟。最后胡老师给大家介绍一下密山的知名酒，水平有限。欢迎在留言中多交流。
蓝弥山 大吟酿
在严寒中，杜的手工曲饭和醪糟是在低温下制成的。它拥有尹达酿造的奢华香气和清新口感，是一款非常均衡的尹达酿造。
商品名：清酒代蓝密山银娘
精米比例：糯米35%，挂米35%。
酒精：16度以上17度以下。
含量：720毫升
樱弥山 纯米吟酿
一款口感浓郁，香气浓郁，回味清晰的纯米酒。
商品名称：第一代樱宫山
精米比例：新鲜米50%，悬挂米55%。
酒精：15度以上16度以下。
内容：1800毫升，720毫升，300毫升
特酿吟撰
精选酿酒适合大米，传统工艺酿造的辛口清酒。
商品名：一代米山特酿曲。
酒精：15度以上16度以下。
内容：1800毫升，720毫升，300毫升，180毫升
本酿造 生贮藏酒
口感清淡，酒质清晰，搭配山珍海味。
商品名：第一代米沙玛莫托酿造的原贮酒。
酒精：13度以上14度以下。
内容：300毫升，180毫升
纯米吟酿 槽榨生原酒
采用了广岛产的酿造专用大米KOIOMACHI和Bafanjin。“KOIOMACHI”的甜味和“Ba金范”的柔和感觉相结合，创造出回味悠长的葡萄酒品质。
商品名：第一代密山纯米酿造槽压生浊酒。
精米比例：新鲜米50%，悬挂米55%。
酒精：17度以上18度以下。
内容：1800毫升，720毫升
纯米吟酿 原酒
五粮液1918绵柔型白酒9.jpg">为了更好地保持酒原有的香味加入了瓶焖法加热。酿造出的纯米吟酿 浊酒。
商品名：一代弥山 纯米吟酿 浊酒
精米比率：麹米50％、掛米55％
酒精度：17度以上18度未满
内容量：1,800ml、720ml
纯米吟酿 夏酒（生）
优良的曲子将「八反锦」的美味和后味良好地发挥出来。
商品名：一代弥山 纯米吟酿 夏酒（生）八反錦
精米比率：55％
酒精度：16度以上17度未满
内容量：1,800ml、720ml
特别纯米 山废仕入
继承了传统的「山废仕入」制法酿的酒，经过充分发酵后制造出的特别纯米酒。
商品名：一代弥山 特别纯米 山废仕入
精米比率：65％
酒精度：16度以上17度未满
内容量：1,800ml
纯米吟酿 原酒
用酒袋挂吊，经过时间的锤炼，酒浆被渐渐榨出，其中还残存及其细小的醪糟残渣，酒质独特，是季节限定的新酒。原酒未经过滤，既有新酒清爽的吟酿香，又保存了醪糟所带来的粗狂口感。
商品名：一代弥山 纯米吟酿 生酒
精米比率：60％
酒精度：16度以上17度未满
内容量：1,800ml、720ml
纯米大吟酿 生原酒
无过滤，无火入杀菌，直接灌装的有生命的原酒。具有原始米的香味，还有纯米大吟酿所特有的高贵果香，能品尝到持续、强劲的美味。由于是生原酒，未经火入，为了确保酒质，请您尽早享用。
商品名：一代弥山 纯米大吟酿 生原酒
精米比率：50％
酒精度：16度以上17度未満
内容量：720ml
最后还要跟大家分享的是，除了古酒外，清酒大多不耐久存，即便是放入冰柜冷藏也一样。所以购买时记得先看清酒标上的出厂日期，货架上的清酒，若是离出厂日期超过1年的就少碰为妙，存在冰柜里的也不要超过两年半时间。已经入手了弥山的土豪朋友们，可要抓紧喝起来咯。
