山东人最喜欢喝酒,山东人均白酒消费量全国第一。按理说,山东应该有非常强大的白酒品牌,但事实上并非如此。山东的白酒品牌在全国都不强,很少有人知道,这可能和山东的地理气候有关。山东没有茅台这样的极品白酒,但这并不妨碍山东人酿酒。
山东几乎每个县级市都有自己的白酒品牌,有几十种。这里是山东各市的白酒地图。
山东白酒也经历了大起大落。当年,产自潍坊临朐的秦池酒一夜之间风靡全国,从一个地方酒厂成为全国知名企业,创造了秦池模式。可惜因为产能跟不上,媒体没有做好公关,一夜之间出现信任危机,导致连年亏损。
目前总体来说,以下白酒占据山东市场。
潍坊景芝酒、临沂回力兰陵、济宁孔府、泰安泰山特曲、济南趵突泉、德州古贝春等。其中,景芝酒近年来推广迅速,以黄波为代言,广告遍布各城市,成为近年来山东地区比较有实力的代表性白酒品牌。
此时,问题来了。有很多酒,但真的缺少一个龙头。
比如贵州想到茅台,四川想到五粮液,泸州老窖,山西汾酒,陕西西凤,江苏洋河,安徽古井贡酒。他们的名字都很有名,但是说到山东,很难有一个品牌可以用一个声音说话。
事实上,虽然山东是产酒大省,也是白酒消费大省(全省获证白酒企业442家,2018年白酒产量106.27万千升),但到目前为止,还没有一家白酒生产企业实现销售额超过50亿元。
这就是山东白酒的现状。
到处都能看到白酒品牌的巅峰,但是很少有巅峰。山东白酒企业处于“小散”状态。长期以来,有很多诸侯,在内部纷争中消耗自己的力量。数量众多,却没有形成能够抵御外来“入侵者”、增强自身实力的合力。
洋河,外省白酒,在山东表现最为突出,年销售额超过30亿元。洋河在山东有蓝色经典和梦想系列抢占商务和政务市场,洋河在30-50元的大众消费市场,这是卢九擅长的。有20多元的蓝优,30多元的洋河大曲,70多元的青瓷产品来应对。
与洋河茅台、五粮液等企业不同,其低端产品在山东拥有广泛的业主基础,在山东本土产品面前具有明显的竞争优势。虽然泸州老窖在山东表现不错,但是泸州老窖贴牌产品太多,价格体系混乱。低端产品在消费者心目中不如山东本土品牌。但毫不夸张地说,洋河在农村市场的渗透力比绝大多数鲁酒企都强。在笔者老家济南的一个村子里,给终端店做正门的白酒企业并不多,但洋河大曲的广告牌却随处可见。