如果提到葡萄产地，那么“北纬37”注定是有名字的。
黄金酒乡的贵族血脉
无论是波尔多的干邑、阿马尼亚克，还是地中海暖风的希腊爱琴海群岛，从有着美丽传说的西西里岛，到充满异域风情的中国新疆，横跨欧亚，北纬37附近早已成为世界白兰地和葡萄酒的命脉。在中国，有一个沿海小镇烟台(:)，有一个超过100年历史的白兰地品牌卡亚(:)。
卡雅白兰地是张裕品牌的起源――1896年，张裕公司酿造了中国第一瓶白兰地，1914年正式上市销售，命名为卡雅白兰地；1915年获得巴拿马万国博览会金奖，一举成名。卡亚白兰地的酿造原料是白玉霓，是用波尔多贵族的血液酿造的葡萄。
这种起源于托斯卡纳区的祖先级酿造葡萄，是14世纪教皇移居法国阿维尼翁时从意大利带到法国的，在普罗旺斯、朗格多克和夏朗德地区广泛种植。
不品可雅白兰地 不懂真正人生味
属于北纬37黄金血统，生长酿造烟台卡亚白兰地的白宇尼，自然传承了其地理和历史的优秀基因。具有肉桂和丁香特征的白宇尼使卡亚白兰地更加芬芳，它由夏伦特釜蒸馏器进行两次蒸馏，并在法国Limousine Forest的橡木桶中陈酿。虽然卡亚白兰地有15年桶藏XO，也有10年桶藏XO。
尤其是XO，经过15年的桶藏，已经达到了卡亚白兰地品质的高端水平。前调温润淡雅，中调果香浓郁，后调有浓酒特有的长绵。一杯酒慢慢下肚，仿佛经历了倪从葡萄籽到葡萄果的辉煌人生，也仿佛经历了人生从玉兰欧洲到激情亚洲的奇妙旅程。
虽然我的家乡来自欧罗巴，但这并不影响“白玉霓虹”在中国的成长。日照(太阳)、沙、海的“3S”特征都在烟台，地处北纬37。与同纬度的内陆地区相比，烟台气候温和，夏无酷暑，冬无严寒，更有利于酿酒葡萄的生长。独特的海洋性气候也让这里的葡萄风味更加细腻优雅。同样，像波尔多，丘陵、山地、砾石多，透气性好，土壤中含有丰富的矿物质和有机物，也让葡萄偏爱这片土地。在这里经历了这一切的葡萄，将世界独有的柔软和绵长包裹在原浆中，最终诞生了传说中的“卡亚白兰地”。喝一口卡亚，你就知道这一生可以如此柔软醇厚，醉香鼻头渗出。
如果你是一个旅行者，你可能会陶醉于爱琴海的浪漫，首尔的繁华，雅典的传奇，旧金山的故事。但即使你游遍了北纬37的这些迷人的城市，没有从这白兰地的血液中品尝到顶级的卡亚白兰地，那也将是一生的遗憾。
