从5月9号到现在,一直在说清香型汾酒。今天是我们改变口味的时候了。让我们一起来讨论一下酱香型白酒。那么,我们应该先从谁开始呢?个人觉得最有代表性的就是茅台酒了。我手里的15年茅台,味道如何?你能卖多少?老酒客这么说。
说到年份酒,大多数品酒人首先想到的是一个大箱子,里面装着青铜酒杯、品酒器和茅台酒。这瓶酒是用紫砂制成的,色泽鲜亮,呈暗黄色,看起来很有年代感。
一般来说,年份茅台中的酒是按照陈年贵州茅台的勾兑标准进行勾兑的。里面有一定比例的15年茅台酒,但不多。它的口感堪比存放了15年的老茅台酒,喝起来会很香很柔和。
说了这么多,让我好好品品。
瓶盖一打开,茅台浓郁的香气迎面扑来,比清香浓郁多了。
喝一口。与清香型白酒相比,年份茅台入口有点辣,酱香很浓很突出,令人印象深刻。
饮料顺着食道到胃,感觉很热。当酒回来的时候,你会觉得这款酒没有异味,回味悠长。值得一提的是,喝完之后,杯子还有一股清香,香味极佳。
总体评价:茅台15年陈酿,香气浓郁,口感醇厚,回味悠长。一旦喝过一次,其独特的酱香味绝对让你难以忘怀。
15年陈酿的茅台是一种“可饮、可储、可收藏”的酒,刚刚喝过。先说“这个酒怎么储存?”
在“避光、常温、通风”的保证下,这么贵的酒要放在平整的位置,不然容易跑了。即使是30年或50年的葡萄酒也应该垂直放置。否则将近900克的酒,到时候至少挥发100克,得不偿失。
酒的储存也讲过了,接下来就要讲收藏了。众所周知,假茅台酒太多了,如何鉴别茅台酒的真假就成了藏友们必须要知道的事情。先看看它的瓶盖和日期。这是非常自然的颜色。看一下它的正面防伪。防伪灯一亮,就会出现一个防伪广场。最后用防伪灯照亮它的背面标签,就会出现茅台酒厂的厂徽。
最后,这个酒的价值是什么?老酒友最有发言权。
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