“更难喝”的三种白酒,一看瓶身就能马上认出来,而且在俗话说:人是新的好,酒是陈的香!.容易上头,价格也贵
上至喝了几十年的老酒鬼,下至刚刚起步的酒场小白,但凡是爱酒的人都有一个“毛病”,就是喜欢囤酒。
年轻的时候特别热衷于囤酒。遇到一瓶酒,就不管不顾的囤积起来。
在过去的几年里,一些葡萄酒变得更香了。有的还不如不囤,直接开瓶。不知道就以为是一瓶酒,管不了嘴。
在遭受了无数次的损失之后,我特意对比了一下这些酒,才发现自己囤错了酒。
后来经验多了,在囤酒这件小事上,我从来没有失手过。今天就和大家分享我多年的囤酒经验,看完就不囤酒了。
“越囤越难喝”的3种白酒,每个酒瓶上都有特殊记号,看一眼瓶身立马就能认出来,不想花了大价钱还上头,看完就别再囤了!
第1种:酒精度低的大牌酒
白酒的度数一直是大家讨论的焦点。
市面上现有的白酒中,有一些度数非常高的,比如东北烧刀,最高可以达到80多度,也有一些度数特别低的,比如米酒。
考虑到白酒,在储存过程中,酒精会不断挥发,口感会越来越平淡。有些低度白酒在储存过程中甚至会发生水酸反应,导致白酒发酸发臭。
所以在囤酒的时候,首先低度酒,尤其是大牌的低度酒是最不值钱的。如果囤货难,很可能钱花光了,酒也浪费了。
第2种:瓶身带添加剂的“大牌酒”
白酒之所以更香,是白酒中的酯类、醇类等物质相互作用的结果。
而这些能起反应的物质在酒精勾兑酒中是不存在的,因为勾兑酒中的呈味物质不是酒本身所含的成分,而是添加剂。
有些人只看品牌就囤酒,却不知道大牌酒也是勾兑的。这种酒价格不高,口感也不好。囤积起来也是白的。
第3种:内供专供酒
有些人囤酒不是为了喝,而是为了等它升值。
看到市面上稀缺的“内供酒”,我直接下手了,也不管真假。买回来囤积了几年打开,没想到很刺鼻。
这是为什么呢?很简单,这种酒早年确实有少量存在,但是已经不允许生产了。业内人士都知道,在如今的市场上,所有标有“供内供、专供”字样的酒瓶,99%以上都是假酒,其实就是勾兑酒。如果不想最后囤积到一瓶酒精水里,就不要买。
这三种酒不仅价格贵,而且喝完容易上菜,但很多人喜欢买回家囤积起来。结果可想而知。
其实要让家里的酒“更香”并不难,只需找以下三点买酒:
酒精度要高,最好在53左右必须是纯粮固态酿的酒标准号最好是26760
当然,如果你觉得要记的点太多,很难实践,这里有两款符合标准的好酒,都是无任何添加剂的优质纯酒。喝起来不贵,最重要的是越囤越香。
君中元私藏酒
执行标准:GB/T26760
配料:高粱、小麦和水
酒精含量:53%
在现在的辣酱酒环境下,这款酒还能坚守自己的内心,专心做便宜的酱香酒,是非常难得的。
它的酿造者曾师从(酱香之父)。
用的高粱不是普通的高粱,而是当地有名的小红糯高粱。粒粒饱满,用酱香酒酿造。
首选。小小一粒高粱,历经165道工序,才最终成为一滴酒,为了让其酒质达到最优,甚至会被窖藏10年,总之对酒质的追求,已经达到了极致。
不过,此酒虽然在当地有口碑,但出了省却很少有人知,因为它讲究以酒入心,对宣传不太在意,所以外地人很难认识它。
此酒酒色透亮,微黄如玉,开瓶瞬间,立马能感受到醉人的酒香,唇舌碰到酒液,细腻顺滑非常,浓郁的酱香一经爆开,瞬间带来一场令人难以忘怀的味蕾体验,且给人以极强的愉悦感,余韵更是久久都不散。
北大仓酒
这款酒,其实也没啥名气,但在东北地区,却极其受欢迎。
在上个世纪,一度有“北方小茅台”的美誉,虽说有点夸张成分在,但也从侧面印证了其品质。
但因为其光瓶酒的设计,使得此酒显得有点“廉价”,出了东三省常被人嫌弃,只有老酒鬼碰到了会整箱囤。
如果你有囤酒的习惯,这款酒好喝不贵的酒,可以试着囤一箱。
除了这些2款酒,你们觉得还哪些品牌的酒有囤放价值呢?你们囤酒是用来喝还是用来升值的?欢迎在评论区留言讨论。