山东人喝酒,不愧是第一。本地人可以说是嗜酒成”疯“.有什么了不起的?整两杯,没什么大不了的,也整两杯。当然,山东人,过节宴客讲究礼仪,也要喝点酒,在笑声中尽兴。
大家不仅喜欢喝酒,酒量也不错。啤酒是小菜一碟。随便喝就行了,白酒级别也能给你一整斤。没错,一斤!,他们在招待会上对朋友非常慷慨,用酒安慰他们。看着夕阳,哼着小曲,喝着小酒,悠然自在,洒脱洒脱。
一句话,人在山东走,不能离了酒。
山东人,爱喝酒,讲究喝酒,也很会酿酒。用物华天宝、人杰地灵来形容山东一点都不为过。自酿的酒,喝了都被它的香味深深吸引,舍不得放下杯子。
但是从很多酒友口中,我们经常能听到山东没有好酒。说起来,山东几乎每个县都有酒厂,环境气候那么适合酿酒,好酒也很多。为什么那么多喝酒的人心里都没有好酒?
仔细了解一下,大概就知道是什么原因了。
首先要明确的是,山东好酒品牌多,种类多,竞争激烈。
其实山东美酒很多,就是知名度不够高,外省人喝得少。这3款当地的“尴尬酒”,在本地很火热却走不出省,只因不出名,但口感很好,就连行家也爱喝,你喝过吗?
当地人很轻松——顾备春。
古春酒不仅香气浓郁,还有酱香古北源系列。山东的脱衣日出,这里有很多好酒,因为酒庄的精心酿造,受到很多人的喜爱。结合传统酿造工艺和现代高科技,酒体润泽,香气悠长,经久不衰。
顾春的酒体晶莹剔透,入口就能感受到酒香中特有的谷物香气。口感绵软醇厚,喝过的人大多陶醉于这种醇厚的口感。
只是好酒太多而且名气小,大陆人喝的不多。
独一无二――一品景芝
景芝酒的独特之处,不仅在于它的芝麻香,还在于它的口感不仅淡雅清香,还有酱香酒的独特风味和优雅的口感。这款酒是在优良的酿造环境下生产的,其酿造工艺遵循古法,使酒更具特色和醇厚。
这种酒有一种独特的味道,芝麻味。喝着喝着,优雅纯正的酒香扑面而来。清澈的酒体,滋养你心的味道,余香都让人印象深刻。
历史悠久-兰陵大曲
兰大曲是山东地方名酒,历史悠久。老窖池双轮发酵酒精的酿造工艺秉承传统,酒中加入了中药材制成的酒曲,颇具特色,还带有一些药香。
口感上,感觉很甜,酒韵很浓,适口性很好。刚喝过的人也能接受它的味道,回味起来很好喝。
除了这些,山东的好酒还有云门陈酿和泰山大曲。虽然大部分白酒处境尴尬,但还是好酒。但并不是只有在山东才有这些好酒,因为知名度不高,没有被更多的饮酒者发现。比如这两段:
酱酒黑马――缘得仿台酒
在贵州,许多当地人喝仿台湾酒,一种大曲坤沙酱酒。采用的酿酒工艺传统成熟,生产的白酒色泽微黄,滋润醇厚,窖藏后无任何异味。
这种酒喝起来酱香爆棚,香气浓郁,层次感强。既有浓郁的窖香和焦糊味,又有淡淡的花香和果香,韵味十足。味道醇厚细腻,香甜爽口,非常好吃。
因为名气小,外省的酒友还没找到这款酒。
酒中珍品――珍酒
这个酱香酒也有自己的特色。在酿造之初就注重酒的品质,口感极佳。
酱香味十足,口感丰富,喝起来香醇。
大家都喝过山东这3款”尴尬酒”吗?口感如何,欢迎留言分享。