酒精饮料是世界上最受欢迎的饮料之一,无论是伏特加、朗姆酒、威士忌等烈酒,还是红酒、香槟和各种啤酒等葡萄酒。本文将为大家普及一个非常有趣的酒类知识百科,即世界上哪种酒的酒精度最高和最低。
事实上,世界上酒精含量最高的酒就在我们现在的高度白酒或蒸馏酒中,这些酒都必须经过蒸馏才能收集酒精,以增加酒精含量。通过现在的蒸馏技术,最高酒精度可以达到96.5%左右,也就是说任何酒的理论度数都不可能超过这个数值。你可能之前觉得中国白酒酒精度非常高,但不可否认的是,白酒确实酒精度很高。在国内,除了少数米香型白酒,其他基本都在50%。
目前已知酒精含量最高的葡萄酒是产自波兰的Spirytus Rektyfikowany,很多人喜欢称之为生命之水。蒸馏后的伏特加要经过70多次反复蒸馏才能达到如此高度。
中国白酒
波兰蒸馏伏特加
世界上酒精含量最低的酒。关于世界上酒精含量最低的酒有很多争议,不同的人有不同的看法。然而,国内市场上已知的水果啤酒是酒精含量较低的葡萄酒。众所周知,啤酒的酒精含量在3度左右,在日常饮用中被认为是酒精含量非常低的酒,比如葡萄酒,13度左右。但是无论是中国白酒还是一些国外的酒,酒精含量都很高,甚至朗姆酒也是。