导语：粮食酒就一定值得喝吗？为什么说散装酒不能买，看完你就懂了
中国自古以来就是产酒大国，酒的种类也是丰富多样。黄酒、白酒、黄酒等酒系都大放异彩，其中白酒最受大众欢迎。俗话说“一醉解千愁”，白酒的味道是那么的辣，似乎人的烦恼都随着喝下去的那一刻烟消云散了。
这其中是否有什么深刻的道理，但是，在白酒界不知从何时起，就有了一个不成文的规定，那就是喝白酒最好喝粮食酒，并且最好不要买散装酒。?笔者只是通过走访和咨询一些资深的饮酒者和专家才了解到这种说法的真实性和合理性。所以，本文也将为各位酒友分享其中的奥秘。看完之后，相信你会有所收获。
1、粮食酒一定值得喝吗？
所谓粮食酒，是指以高粱、玉米、大米、糯米、小麦等粮食为原料，经糖化、固态发酵后蒸馏提纯的白酒。这种酒还会在瓶子的配料表上注明成分，只有粮食和水.
现在，在所谓的酒精勾兑酒，工艺粗糙、出酒率快，酒味缺乏纯正的粮食香气，为了突出酒香大多会用各种化合物生成的食用添加剂或香精等物质来提升酒香味。酿造过程中生成的尾液和杂质等也不会过滤完全，就直接灌装出厂了。正因为有这类物质的存在，酒喝多了不仅很容易上头还会影响身体健康,粮食酒的技术远不如纯粮食固态发酵技术先进，所以许多专家建议饮用粮食酒。
但每种粮食酒含有的粮食作物比例不同，与酵母发生化学反应产生的微生物也会不同，所以会酿造出不同口味和层次的白酒。哪种粮食酿造白酒比较好？
很多专家都说高粱是最理想的酿酒食材,是因为高粱是所有谷物中淀粉含量最高的，容易发酵，产生丰富的酯类物质，可以增强白酒的风味。所以，你以后选择白酒的时候可以注意一下配料里有没有高粱。
我在古道江湖2900喝过的一款川酒，主粮是红缨子糯高粱,单宁含量高，酒香浓郁。采用多轮固态发酵工艺，挥发酒中的甲醛等有害物质，成功保留了基酒的精华。在顶级调酒师的技术勾兑下，酒质进一步提升。
入口如丝般柔软，中调馥郁芬芳，层次丰富，香甜刺激，带有川酒独特的爽辣感.充满了酒香，令人神清气爽。
2、为什么散装酒不能买？
近年来，由于白酒在中国的受众群体逐渐变得越来越广，白酒市场的暴利也被越来越多的人看到，这就使得白酒市场中掺杂了很多良莠不齐的白酒。一些“黑心”商人为了获取更多利益，会采用成本更低的酿酒技术。
这种技术不能使酒中的有害物质完全分离，会随着成品酒喝到每个人的肚子里，会造成容易上头的现象。因此，另外，这种酒一般都过不了生产安全标准，只能通过散装酒的方式来售卖。,人为了自身健康安全，最好不要购买散装酒。
在文章的最后，笔者将为各位酒友分享一些关于白酒的小知识。
一：衣服放在柜子中太长时间，总归会产生一些霉味。如果将白酒均匀地喷洒在衣物上，并且放到太阳下晾晒，就可以有效地去除霉味了。
二：新皮鞋刚入手的时候总是有一些磨脚，将白酒涂抹在磨脚的皮面上，直至完全浸湿，之后再等待皮面变干，就会发现皮鞋已经不磨脚了。
三：白酒对于盆栽的养护也有很大的帮助，将白酒与水以一比三的比例混合，之后再浇灌盆栽，可以使盆栽更加的健康，并且免于虫害。
以上就是今天对于是否购买粮食酒和散装酒的解读以及一些白酒知识的分享，希望能对广大饮酒者有所帮助。
