这几天天妃茅台又火了，网上抢酒人数一度达到4000多万。笔者也是跃跃欲试，想去烟酒商店和超市碰碰运气，看能不能买到。
没想到，这真的让我买账了。我去超市的时候，天妃茅台还在做活动。一瓶酒才1000块钱，让我激动得错过了，而且还是这么大一瓶！
回家后，我不禁兴奋起来，向朋友们炫耀。当然我还是要低调一点，只是说朋友会留个支票！
朋友一看，立马说，这绝对是保真飞天茅台，不过不是热卖的53飞天茅台，是43，市场最高价1200元。如果现在买的话，活动也不多！
听到这里，我很疑惑。都是飞天茅台，一瓶53的很难找。但是我买的43飞天茅台在超市打折卖。没人管？
没想到，我这个朋友真的是茅台酒的专家，给我详细介绍了两者的区别。听完之后，笔者才恍然大悟，原来他们之间有这么大的差距。为了防止读者朋友们再买错，今天我就分享一下53飞天茅台和43飞天茅台的区别，以供参考！
嫡系和庶出的区别
严格来说，43天妃茅台应该算是茅台系列酒，地位和茅台王子酒差不多。
虽然和53茅台一脉相承，但不是第一酒，地位不一样。再加上口感和香味的不同，价格自然也不一样！
工艺操作不一样，43酒的粮食精华都被带走了
众所周知，茅台酒是正宗的酱香型白酒，其使用的也是茅台酒的传统“12987”坤沙工艺。经过一定时间的窖藏，七次取酒后精心勾兑而成。七倍的酒精度虽然在不断降低，但都在52以上，所以53的勾兑度在合理范围内。
但是43度的白酒需要降解，用水稀释，然后过滤。过滤的时候会把白酒中的香味和芳香物质带走，粮食的精华也没了，价格自然就上不去了！
降度的43，口感和香气都变了
50度的茅台酒品质一流，酱香浓郁，与粮香融合得很好，口感细腻，喝起来很舒服。
而43天妃茅台，因为降级处理，酱香突出，但不浓。比53白酒更难品尝，酒体也不如53天妃茅台浓郁。难怪没人管！
市场认可度不同
在消费者的心理中，53是酱香型白酒默认的标准度数。这个度数更低以后，消费者就接受不了了。
另一方面，53酱香型白酒的市场推广力度大，而43一直生活在它的阴影下，自然难以翻身。
其实说实话，茅台酒的价格太高了，不管是什么程度。对于普通消费者来说，还是偶尔尝一尝为好。如果是作为口粮酒或者招待亲朋好友，还是选择性价比高的纯粮酒比较好。
有人会说现在白酒市场鱼龙混杂，纯粮白酒很难买到，而且还是性价比高的酒，更是难上加难。其实性价比高的粮食酒并不难买到。最近笔者发现了两款纯粮酒，可以作为茅台酒的“平板替代品”。价格不贵又好吃，不妨试试！
君中元私藏酒
纯粮好酒，贵州仁怀产的酱香型酒，不贵。
酿酒师曾跟随“酱香酒之父”李兴发学习酿酒知识多年，技艺精湛，造诣颇深。
老一辈的酿酒师，对原料和工艺要求非常严格，不敢有半分马虎。每一项技术都精益求精，只为酿造出上乘的酱香酒。正因为如此，当地饮酒者对这款酒评价很高。
坤沙的收入极佳，一年的酿造周期，加上六年的陈方，是它第一次出厂。
老酒！
开瓶爆香，不到2秒，满世皆香，酱香浓郁，还有淡淡粮食和焦香味，闻之欲饮；
倒酒入杯，酒线细长，酒花细腻饱满如绿豆，细抿一口，酒液醇厚丰满，成团而不散，入喉顺爽，喝完浑身舒畅，如沐春风般舒适，忍不住想多喝好几杯！
不过，这款酒宣传太过低调，知道的外地人很少人，都是当地人在喝，很是遗憾！
北大仓
产自东北齐齐哈尔市，有“北方小茅台”的美誉。
这款酒最初引进的是茅台的酿酒工艺，不过由于气候等原因不太理想，所以只能进行工艺改革。
它在原来茅台工艺的基础上增加了麸曲酱酒勾调，另外制曲时还增加了原料大豆，减少了发酵制曲的轮次，各适合当地的气候地理环境，口感上也得到了大大改善。
现在的北大仓价格便宜，口感醇厚绵甜，酱香虽薄，但粮食香味十分突出，收口很快，性价比很高，喜欢酱香酒的朋友可以试试！
好了，今天的文章就到这里了，希望对你有所帮助！
