中国白酒几千年经久不衰,有很多顶级品牌。有些省份甚至是生产大省,比如四川,那里有很多大品牌的白酒。一些知名品牌,如“川酒六朵金花”酒,如五粮液、泸州老窖、剑南春、郎,是白酒采购的重点。
丰谷酒、玉蝉酒、小角楼,还有“川酒十朵小金花”,等知名品牌的川酒,也很受饮酒者的欢迎。
泸州和宜宾,这两个城区,是四川最著名的白酒核心产区,被业界公认为酒都和酒城.
然而,70%却来自四川成都邛崃是中国浓香型的基酒。为什么会这样呢?
原因是邛崃地处的酿酒环境比宜宾和泸州要好,四季温润不说,崖谷地形的地理地势,更给酿酒环境带来绝佳条件,加上酿酒原料丰富,自然就形成出独特的酒文化,所以邛崃有更多的酒厂,可以供应覆盖到全国二十多个省市地区,的基酒,而不是宜宾和泸州。它是中国著名的基酒基地,生产的白酒质量还不错,被誉为“美酒之源”'s谚语。
和四川成都也有2个名酒品牌,一个曾是“无冕之王”,一个是平价口粮好酒,看看这两个品牌。你了解他们吗?
曾经的“无冕之王”文君酒,是上世纪六九十年代四川成都邛崃著名的区域酒。在品牌文化的背景下,卓文君出现了司马相如,感情故事.出现了“一曲凤求凰,千古文君酒”'s,品牌语言也源于此。自1962年注册文君酒商标以来,酿造的文君酒多次获得“四川名酒”称号,当时的销量还不错。
为什么文君酒曾经是“无冕之王”?事实上,它来自文君酒有参加多届“中国评酒会”,但也许它是坏运气。在酒质优良、年销量较高的情况下,不能评为“中国名酒”金奖。
到第五次鉴定接待时,当时有两种不同意见。一个是文君酒曾当选“中国名酒”,获得金奖,但文君酒不屑于其他大酒厂的陪伴,最后拒绝领奖。
另一种说法是,文君酒在“品酒会”上只获得了银牌,但文君酒认为自己配得上金牌,觉得品酒会不公平。最后它拒绝领奖,在《人民日报》上刊登广告,说它只会是饮酒者和顾客心中的金牌酒。
傲慢的文君酒也付出了沉重的代价。
90年代白酒市场竞争非常激烈,文君酒和很多白酒品牌一样进入低谷。2001年因经营不善,被迫卖给剑南春。
然后,在2007年,剑南春把文君酒卖给了干邑白兰地品牌轩尼诗所在的LVMH集团,本来计划把文君酒打造成轩尼诗那样的奢侈酒品牌。可惜国内外文化因素不同,成绩一般。终于在2015年,剑南春又把文君酒买了回来。
而现在的文君酒没有价格,也没有白酒等级,定位略低于剑南春,酒质远没有剑南春苦。可以算是剑南春的软版本,有酒质,有情怀。以下三款是性价比较高的文君酒产品,饮酒者可以尝试品尝。
文君葡萄酒封丘黄
柔和酒是一种价格实惠,比较常见的酒。其品质是典型的川味多粮浓香型酒。它是一种中档白酒,酒精度为48%,色泽鲜艳,香味浓郁,回味柔和宜人。关键是酒盒包装精致,挺适合商务聚会的。
黄金文君1988年复制版
这款酒是文君酒业再次回归剑南春后推出的复刻版白酒产品。瓶子包装简单,有一种怀旧的味道。酒香醇厚,甘甜,甜爽,回味悠长。喝完之后,满嘴都是清香。
文君酒
="https://tupian.lamuhao.com/pic/img.php?k=崂山啤酒瓶盖19年的还能兑奖吗,崂山啤酒瓶多少钱6.jpg">这款酒的包装可视为轩尼诗时期的文君酒,典型的川酒酒质风格,酒瓶设计比凤求凰要典雅大气,而且酒质也比凤求凰、金质文君好,档次和水晶剑差不多,但酒质风格偏绵柔,酒色透亮,倒酒闻香,窖香、曲香绽放明显,酒质入口绵柔甜顺,余香持久。
平价口粮――古道江湖前言也说了,四川成都邛崃就像个“偏科生”一般,出产原酒的酒厂很多,而且也做得有声有色的也不少,名酒却只有文君能拿出手,可惜名声不咋的,与泸州、宜宾、古蔺等拥有顶级白酒品牌的地区相比差很多。
像立根于四川邛崃的川池酒厂,酒厂初期就是靠给省内外多个白酒品牌供应原酒起家的,酒厂至今已有32年历史,深耕原酒行业,让酒厂年产基酒和原酒贮存量大,行业内额有名气,是“中国八大基酒酒企”之一。
而“古道江湖”,则是川酒酒厂推行的自有白酒品牌,发展方向与酱香酒原酒供应大户潭酒相似,是当地人拿得出手的好口粮白酒,但因为包装简约,属于光瓶酒领域,价格十分亲民,代表有以下2款。
古道江湖1800
古道江湖1800是低价光瓶酒,也是优级浓香酒,以高粱、大米、小麦、玉米、糯米等五种粮谷为酿酒原料,通过科学配比和五粮液相似的传统五粮酿酒工艺酿制而成,酿好的基酒还需陈酿1800天(即为约5年),以确保出酿的基酒所带有的新酒味,通过长时贮储而消散,减少了新酒常有的辛辣感和刺激感,酒质表现醇香绵甜,纯净好喝。
而且价格不贵,单瓶均价60+,比泸州老窖头曲还便宜,但酒却比头曲好喝。
古道江湖2900
同样是采用五粮酿造的优级浓香型白酒,但基酒陈酿日数达2900(约8年),因此酒质的香酿度比古道江湖1800要好不少,酒香中,粮香、窖香表现突出,蜜雅浓郁,酒体饱满醇厚,纯净绵甜,爽净不上头,单瓶均价不到百元,酒质却远比很多两百元内的浓香酒要好喝。
光瓶酒的好处在于成本低,酒质可以有更大提高,所以酒质远比同价浓香酒要好,低价更显亲民,自饮和家庭待客足够了。
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