「红酒兑雪碧」，很low吗？
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喝“高感”其实是为了证明一点：
喝酒是为了开心，想怎么喝是自由。
小时候大人总会开一瓶红酒，加晚餐必备的雪碧，中和酒的涩味，给孩子喝。
“红酒兑雪碧”可以说是老少皆宜的“酒精饮料”。
它的混搭哲学，其实是有迹可循的。
早期的希腊人和罗马人将酒、糖、香料和其他任何东西混合在一起饮用。
经过近两个世纪的发展，这种冲淡酒精味和丰富口感的喝法逐渐形成了一个西班牙民族wine-「桑格利亚汽酒」.
桑格利亚汽酒（Sangria），可以说是「红酒兑雪碧」的升级版。
它的制作方法很简单，基本配方是：
葡萄酒+水果+气泡水=基础款
这也可以扩展到：
红葡萄酒（或白葡萄酒）+水果+果汁+气泡水（或苏打水）+其他酒类=豪华款
桑格利亚汽酒没有标准配方，具备以上 2 ~ 3 种搭配，都是桑格利亚汽酒本酒。
它最大的特点其实是「FreeStyle」.
总结下来，都是任性的味道：
1.根据他的个人喜好“量身定做”。
2.不讲究酒的种类，红的白的都有。
3.水果可以随意搭配，果汁也可以。
4.的酒精含量在4%-12%之间，需要时可以添加。
5.利口酒、白兰地等酒可以酌情搭配。
最重要的是，桑格利亚汽酒在可批量制作，适合分.很受欢迎
冰箱也能保鲜2天左右。
对了，别忘了加冰块。
不加冰的桑格利亚汽酒就像没有空调的夏天……尤其是白葡萄酒调配的桑格利亚汽葡萄酒，最适合夏天。
而最好的桑格利亚汽酒，是自制的。
有啥调啥，即调即喝。
石铁军无法为你做一个罐子。
所以，拿着酒谱，自己动手。
尝尝我们“红酒对雪碧”的高级感：
随性喝。
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啤酒桑格利亚
Ingredients
啤酒……340毫升
苹果酒……349毫升
雪碧或苏打水……2杯
白兰地……半杯
苹果……2个
梨……2个
橙子……2个
肉桂棒……1根
Directions
1.将所有水果切片，和肉桂棒一起放在壶底，倒入苹果酒、啤酒、雪碧和白兰地，轻轻搅拌即可。
2.因为使用了啤酒，此款桑格利亚汽酒不宜隔夜，所用酒类可提前冰镇或添加冰块。
02
清新蜜瓜汽酒
Ingredients
蜜瓜……3/4杯（切丁）
黄瓜……1/2杯（切片）
青提……1/2杯
青柠……1个（切片）
青柠……1个（挤汁）
薄荷……2枝
罗勒……2枝
白葡萄酒……750毫升
白朗姆酒……1/2杯
甜菊糖……1/4杯
雪碧或苏打水……适量
冰块……适量
Directions
1.在玻璃容器内，放入蜜瓜、黄瓜、青提、青柠、青柠汁、薄荷和罗勒，倒入白葡萄酒朗姆酒以及甜菊糖，轻轻搅拌均匀，冷藏 1 小时以上。
2.取出饮用时适当加入雪碧或苏打水，以及冰块即可。
03
柑橘桑格利亚
Ingredients
白葡萄酒……750毫升
白糖……2/3杯
橙子……2个
橙子……1个（挤汁）
柠檬……1个
青柠……1个
白兰地……55毫升
雪碧或苏打水……2杯
Directions
1.将橙子、柠檬、青柠切片放进玻璃容器，倒入白葡萄酒、白兰地、橙汁，撒入白糖搅拌均，匀，冷藏1小时以上，冷藏过夜更佳。
2.取出饮用时加入雪碧或苏打水即可。
04
红桑格利亚汽酒
Ingredients
红葡萄酒……1.75升
苹果……1个（切片）
橙子……1个（切片）
朗姆酒……1/4杯
苹果汁……1/4杯
雪碧……适量
Directions
1.在玻璃容器中，将葡萄酒、水果、利口酒和苹果汁混合在一起，冷藏至少 1 小时。
2.将做好的桑格利亚汽酒倒入杯子里，用勺子加入部分水果，喝的时候倒入适量雪碧即可。
05
香槟蓝莓汽酒
Ingredients
新鲜蓝莓……1杯
橙汁……1杯
杜松子酒……1杯
香槟（或一般起泡酒）……1瓶
Directions
1.将蓝莓、橙汁和杜松子酒放入一个罐子中，冷藏过夜（或至少 4 小时）。
2.取出后倒入整瓶香槟，待气泡消掉一些，添加冰块即可。
除了桑格利亚汽酒，还有一种西班牙酒饮料――卡里莫求（Calimocho），不妨推荐给最……懒的小可爱。
做法是：红葡萄酒＋可乐＋冰块＝吨吨吨吨吨……
结束。
