小时候最喜欢过年。我不仅有红包,还每天做好吃的。那时候,我还不明白。大人没怎么吃过好吃的,却一直喜欢喝那么辣的白酒!
长大后,我会慢慢体会到那种幸福。在一杯白酒里,寄托了我一年的辛酸苦辣。平时生活压力全在我肩上。过年的时候,几个朋友能在酒桌上一起聊聊天,真的很开心。
但现在生活依旧,只是白酒年年如此,外包装和口味越来越多。想单纯的喝一次酒,发现粮味越来越少。似乎很少看到一个简单的玻璃瓶,没有包装,只有一根麻绳提着。
其实市面上有很多这种轻瓶白酒,但是因为定位是便宜好喝,是普通人的主要日常口粮白酒,所以根本没有包装和宣传。
因此,它们也被埋没在许多包装酒的广告中,但其价廉物美的特点却烙在了饮酒者的心中。十大“轻瓶酒之王”在酒友圈里是各省公认的,经常喝酒的朋友一定喝过三个以上!
一、河南-宋河粮液
当时依靠优质的口碑和酒质,入选全国名酒行列。当时这种酒几乎是老一辈河南人家里的贵宾用的。曾作为河南接待专用酒。
入口的酒细腻、柔和、温和、甜脆,中间部分略顺滑,有淡淡的清香,结尾清凉干净,没有任何洋气。
第二,山西-黄盖脖粉
这款酒可以说是最抗低端粮食酒的一款了。一个简单的玻璃瓶,似乎把所有的能量都压缩到了酒的味道里。虽然一直被称为“拼命53”,但也经不起出色的性价比。如果你评判一瓶酒,不管你喜不喜欢,不要说它永远得不到饮酒者的认可。
入口清香甘甜,滑爽顺滑,末有淡淡的豌豆香和曲香的复合香。几十年来一直保持超低价格。如果普通人没喝过这种酒,那绝对不是酒腻子。
三、陕西——绿颈西凤
与山西同音,这两款酒在低端轻瓶酒里一直处于较高的位置。简单的绿色瓶子承载着这浓郁的酒香。
独特的连续工艺,选用清香型大曲原料,加上浓香型白酒的高温制曲工艺,造就了这款“双香型白酒”。
它具有浓香型白酒和清香型白酒的特点。入口香、甜、脆,清而不淡。中段明显充满了浓香型白酒,似乎凸显了陕北厚重的酒文化。
四。黑龙江省-北大仓
肥沃的黑土地似乎在很多饮酒者的心中,从来就没有好酒。其实老一代的北大仓酒,妥妥的东北三省名酒,上一代的东北三省客人冬天来,大家不拿出一瓶北大仓都觉得不好意思。
纯麦高温大曲采用“四高一长”工艺,充分发酵粮香,基酒为三年以上陈酿。
陈香入口醇厚,绵软淡雅,特有的粮香环绕口腔和舌尖,却没有一丝洋味。寒冷的冬天喝一杯,全身瞬间暖和起来。
5.贵州-君中原私酒
选用优质红缨高粱和当地小麦制作而成,酱香浓郁。
此酒为(茅台酒厂厂长)的徒弟曾所酿。
一款好酒,最重要的是它的工艺和原料。酒厂采用高温大曲酿造,基酒为陈酿六年以上的老酒。
但由于酿造时间较长,后期宣传跟不上,所以名气还没走出当地,但喝过这款酒的当地人都赞不绝口,一次囤积了好几箱。
白酒微黄粘稠,开瓶不久,一股醇厚的酱香弥漫在房间里。
入口的葡萄酒醇厚、优雅、细腻
都说山东人爱喝酒,但是很多山东年轻人对山东酒不太了解。说起这款孔府酒,“孔府酒让人想家”我相信老一辈的酒友都知道这句话。
酿造时采用老五甑独特的混蒸工艺,酒液以“三香,
三正”为标准,酒香浓郁。入口有一股醇厚的窖香,绵软甘甜,清爽纯正,酒液入喉,绵柔爽滑,酒香往往能持续十几分钟。
七、四川―全兴大曲
四川是美酒之乡,“泸五剑”名气稳居国内前列,但是价格也是水涨船高,要说光瓶酒,五粮液虽好,但对老百姓来说太遥远,这款酒却具备川酒特点,更是被评为四川省名酒。
中温大曲发酵,采用传统老窖分层堆糟法工艺。
酒液窖香浓郁,窖香、粮香醇和协调,绵柔甘冽,中段有一股淡淡的果香,落口干净,对标“泸五剑”身价,妥妥的性价比。
八、安徽-古井贡酒 古5
连续三届中国白酒金质奖,甚至国外也有很大的名气,特别是这款年份原浆,一经推出,更是把贡酒的名气和口碑推向高潮。
采用三种大曲轮次发酵,“三清一控”的酿酒工艺,为保障品质,基酒都是窖藏五年以上。
入口绵甜,典雅丰满,窖香独特,层次丰富,收尾干净,没有一丝杂味和不适。
九、湖北-白云边 12年
曾获国家白酒银质奖,这款白云边12年,很多湖北本地的酒席喜宴上都是用的这款酒。
作为一款兼香型白酒,包含了“浓清酱”三种香型白酒的优点,入口酒香丰满,浓香醇厚,中段有一股淡淡的清香,优雅细腻,收尾平滑。
十、广东-玉冰烧
玉冰烧产地在广东佛山地区,这款酒不是传统的纯粮酒,而是米酒中添加猪肉酿制的。
典型的豉香型白酒。酒液清澈透明,入口醇厚甘冽,香味浓郁,有一股淡淡的米香。
这十款仅仅是每个省的代表性光瓶酒,像山西的杏花村、河南的仰韶、山东的趵突泉等等,都是非常有代表性的,酒友们还知道那些好喝不贵的光瓶酒呢?欢迎在评论区补充!