在中国的西北，有两个非常重要的酿酒之地，分别是陕西的柳林和山西的杏花村。如今由于杏花村汾酒的兴起，当地白酒发展越来越好。
陕西也是中国国酒的重要发源地之一。另外，陕西的风土人情也在黄土高原。所以陕西的白酒有一种厚重无边的气息。
只是近几年，陕酒才逐渐退出名酒竞争的核心区。最有名的酒大概就是西凤酒了，其他的陕西酒，很多都不太为人所知，甚至因为知名度不高，包装一般，让外省的酒友误以为是“假酒”，但其实都是陕西本地的名酒，当地人也经常喝口粮，比如下面这些陕西酒品牌。
太白酒：太白酒是陕西省宝鸡市的特产白酒。是凤翔酒的代表酒，也是与西凤酒口感最相似的国家级优质白酒。
泰酒在当地很受欢迎，口感绵软绵密，入口醇厚，回味中有浓郁的凤凰气息，价格适中，性价比绝对首选。
太白酒在当地的销量一直不错。后来由于被企业收购后缺乏营销手段和产品推广力度，太白酒逐渐失去了市场。
白水杜康：白水杜康是陕西渭南白水县的特产酒，历史悠久。早年是杜康酒的分酒厂。后来又与河南伊川杜康、汝阳杜康争夺杜康酒的真正发源地和“杜康酒商标”，使原本强势的杜康酒分裂为河南洛阳杜康和陕西白水杜康两个杜康酒品牌。
整体来看，白水杜康生产的白酒多为浓香型白酒，产品线多而乱，盲目推广。高端白酒尚可，低端白酒很少，所以他们的白酒质量比较有名，但没有耀眼的酒质。
Xi安特曲：Xi安特曲的品质是典型的浓香型白酒。早在上世纪80年代初就被列为“陕西名酒”，当时的知名度很高。
只是时间的变迁，白酒生产的复杂，以及Xi安特曲没有做好营销，导致了市场的逐渐消失。
好在Xi安特曲质量还不错，口感很柔和，喉咙刺激低，香味纯正持久。现在，基本上只有Xi本地人还在喝它。
秦川大曲：秦川大曲曾是当地著名的双峰大曲。它是将传统酿造工艺与科技相结合而成，最大程度上让凤翔酒的口感更加突出，价格也不高。在陕西很受欢迎，是当地“老百姓的好酒”。
除了这些酒，陕西还有很多好喝的地方名酒，比如西凤酒，并不知名，却是唯一能真正走出陕西的品牌。
就像一个省份因为一个白酒品牌而出名一样，贵州也是出名的。很多人一提到贵州省就想到贵州茅台，但是问到茅台以外的贵州酒，很多人就答不上来了。我告诉你们两个，看看你们有没有听说过。
黔酒一号老窖珍藏黔酒一号是茅台镇名酒贵州黔酒生产的大曲酱香型白酒。它的品牌声誉比一些小镇酒更大。
其酿造原料和酿造工艺与茅台酒相同。以当地特有的红糯高粱为主要原料，按照“12987”坤沙酿造工艺标准，酿造一年，窖藏五年才算酿造。
黔一号酒口感柔和，入口绵密香甜，酱香浓郁，酒花均匀，回味悠长。
金沙回沙刘星金沙酒产于贵州省金沙县，在当地知名度很高，在省外也有很好的口碑，而金沙刘星是非常经典的酱香型口粮酒，深受饮酒者的好评。
金沙六星酒酱香浓郁，入口甘甜爽口，回味微焦微苦，还有些甜的感觉。
然而，正是苦涩的余味让甜蜜的余味瞬间升华。难怪这款酒能一直活跃在低端酱香酒中。
想了解更多酒水相关信息的，也给我来个关注+收藏+点赞以当支持。
