乔塔的自知之明
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“最好的白酒”的评价肯定是有价格限制的。不然上来就是汉帝茅台,谁也说不出什么,因为没人喝过。
对于普通人来说,博粉可能是好酒,但对于亿万富翁来说,茅50和五粮液是60年的好酒。
所以按价格升序排列,我们推荐一些同等价位最好的葡萄酒。
牛栏山二锅头
一般指青牛二,香的那种。电商的价格大概是8块钱一瓶。价格公道,孩子也不欺负。你可以在大厅里得到厨房。
当然,有些人喜欢喝白,液体浓香型白酒。虽然很多人鄙视液体浓香型白酒,但考虑到低价配给,绝对是良心白酒。价格也很便宜,十几块钱一瓶,无聊的时候也不疼。如果赶上作品,价格更便宜。
西凤酒
西凤绿瓶长颈酒,凤翔酒,46和55都有,看你喜好。它可以装在盒子或袋子里。电商价格40元左右,赶上活动价格可以到20元以下。性价比是无与伦比的。
玻汾
有红盖和黄盖两种,程度不同。红色封面是42,黄色封面是53。相对来说,黄色封面更经典,更值得推荐。
另外还有出口的博粉,和黄盖博粉基本一样,价格相差不大。黄渤粉和出口博粉电商的价格通常在40元以上,活动价相对便宜。如果赶上30出头的活动,肯定能买到。
如果想提升外包装,牛奶玻璃粉也很不错。
郎酒
普朗之前停产,市场上流通的郎酒有1898和1956,都被后来恢复生产的普朗替代了。
但是,复试之后,郎牌郎酒已经没有以前那么辉煌了。郎酒是民营企业,产品线比较单一。每个人都很容易分辨出他们有哪些酒。这是好事,但是他们的酒质稳定性和品控都不是很好。
作为口粮酒,普朗还是很不错的。
泸州老窖特曲
琵琶同价位无敌。很适合一群人聚在一起喝酒,层次感也很丰富。绝对是良心的好口粮。不用说了。
同样,也有很多地方名酒或少数民族酒实际上可以作为口粮,如伊犁小老窖、景芝酒、雅西窖、斯特酒、开口小、彩桃坊等.河北衡水老白干也很不错。喜欢高度酒的朋友可以试试。
赖茅传承
赖茅,无论是传承蓝色还是棕色,口味风格都是一样的,就是瓶身颜色不一样。赖茅口味偏。爱他的人爱他,不喜欢他的人恨他。包装精美。如果你喜欢茅台的飞天风格,赖茅传承就是飞天风格的破产版。入口比较粗暴,层次感不如中国酱。
在这里,我们也要说说韩酱。赖茅是偏毛风格,汉酱是典型的酒学风格。两者各有所长,但基本都是一等酒,也是配给中的极品。
青花20
在之前的回答中,我也写过,汾酒青花20,在低价市场上,汾酒是王者,汾酒的出酒率高。作为曾经的汾酒老大,汾酒品牌深入人心。
清香型白酒有一个特点,就是不常喝的人会感觉到一股酒精的味道,这种味道在博粉和老白粉中比较明显,但这种感觉在青花20中就与之相随了。青花20适合很多场合,不会嫌弃档次低,酒质也很优秀。
这两年价格也涨了。之前两百六七的价格有点难买,300左右的好价格也可以入手。也可以看看我微信官方账号里的“知酒和尚”。之前我已经整理好了各种白酒的价格表,可以参考购买。
剑南春水晶剑
但如果同等价位鲁特所向披靡,水晶剑可以傲视同行:无人能敌。
/p>赶上价格不错的时候,囤点水晶剑慢慢喝,对大多数人来说,这个档次的口粮也算是绰绰有余了。
智慧舍得
舍得酒,立意深远,有舍方有得。作为舍得入门款的品味舍得我一直觉得有点缺陷,味寡,不饱满。
智慧舍得就摆脱了这些缺点,酒体层次比较丰富,富有立体感,黑色瓶子看着也很大气。
美中不足的是,舍得酒相对来说性价比不是特别高,400以内都很不错,以前350的活动价格应该是比较难了,非活动好价不建议入,这酒基本上也是追着剑南春去的,定位方面与水井坊各个系列能够对得上。
酒鬼酒紫坛
馥郁香型酒鬼酒紫坛,性价比极高的一款酒,从价位来说,与其他香型的习酒1988、智慧舍得等较为接近,但如果好价入手,是非常值得的。
入口浓酱清三味一体,浓香与酱香容易察觉,而清香则要细细体会。酒体厚重丰满,入口平顺柔滑,令人愉悦。
在我个人看来,喝酒鬼酒,就得紫坛起步,至于红坛和黄坛,不如选同价位的其他白酒。
习酒窖藏1988
习酒窖藏1988,是我非常推荐的一款酱香型白酒,君子之品,温润如玉。
此酒最大的特点就是内敛,香气不外放,因而入口不如茅台那么浓烈绽放,甚至劲爆程度不如隔河相望的郎酒红花郎15,但优点也在于此,诸味协调。
剑南春珍藏级
能到珍藏剑这个级别的酒做口粮,都是大户人家了。
珍藏剑入口干净,香气足,酒体醇厚,富有层次感,川酒的凛冽绽放,比起小弟水晶剑,全方位升级。
剑南春算是所有白酒里价格最硬的,市场价定的不高,平时也很少做活动,随时买都不算是吃亏。
水井坊典藏大师
之前有人问过我,说你给酱香型白酒定过标杆,那浓香型白酒呢?什么级别的浓香型白酒可以算作是高端守门员?我说浓香型白酒很难,酒企多、市占率高,酒水的品类更是多如牛毛,很难选择。
但硬要说一个,我觉得就是老版水井坊典藏大师,61°的那款。或者上面提到的珍藏剑,也堪堪可以胜任。如今水井坊典藏大师都是52°,虽然还属高度酒,但也失去了不少韵味。
不过水井坊典藏大师如果能以好价入手,做口粮还是非常牛的,瓶子漂亮,背面的霸气狮子头光看着都能勃发豪迈之情,多喝二两不成问题。
青花郎20
从青花郎开始,大凡是喝酒频率足够高,能用这些酒做口粮的差不多都是土豪了。
郎酒是酱香酒里的老二,在任何一个行业,老二都是很憋屈的存在,而像酱香酒市场里老大和老二差距这么大的,也是不多见。郎酒一直想追赶,奈何郎有情、妾无意。
酒鬼酒内参
内参这玩意,虽然销量不行,但价格还是蛮硬的,900以内差不多可以入手,要是偶尔赶上七八百的价,多买点儿准没错,酒质硬得很。
我在公众号“知酒僧”里刚写过一篇酒评,内参实属一气化三清,酱香、浓香压住了清香,但细细感受、品味,丝丝缕缕的清香从鼻腔涌出,很见功力。
这酒,很好。
国窖1573
泸州老窖这些年的路,走得很坎坷。
与茅台一直想“国酒”而不得,“国窖”二字泸州老窖用的是心怀大畅,实打实的老窖池让人无法反驳。
作为浓香典范,国窖1573的单粮穿透力很强,香气虽然比不了五粮液那么炸裂,但回味顺畅甘甜,丝丝柔柔。
价格这块没啥可多说的,前两年动不动就能开一趟600-620的车,现在连700左右都不太好找了,只能各随其便。
五粮液普五
五老二,除了茅台,就属他最硬。
保守点说,七成以上的中国人应该都知道五粮液,没喝过也听过。
如果预算足够,且爱浓香酒,那用五粮液做口粮可以说是生活妙无边。
茅台飞天
最硬的家伙来了。
这两年茅台走热,飞天茅台的价格一飞冲天,摁都摁不住。
要说酒有多好,我也不好多评价什么,顶尖酱香酒的守门员,只要能跨过飞天茅台,说明这款酱香酒是真的厉害了。
我接触的人里,喜爱茅台的人多,但也有很多人表示普茅难喝。无论如何,飞天茅台目前就是白酒市场最硬的通货,寻常场合拿瓶茅台出来那真是给对方面子。
拿这个做口粮的人,我见过蛮多的,无一不壕!
习酒15年
哪哪都没毛病的一款酱香酒,习酒15年,这款酒在我的酒评榜里,略胜普茅一小筹,可见实力之强。
红运郎
郎酒市售的第二高端酒,仅次于老大哥青云郎,这酒其实也不常见,和青云郎一样,大多都在资深酒友间流通,对普通人来说,可能还不如青花郎好使。
但酒是真的好。
习酒30年
习酒30年,习酒厂市售的最高端的酒,色泽微黄,入口顺滑,酒体醇和,香气怡人经久不散,在口中含三秒,满嘴回甘,香味、甜味持续良久。
市场价应该是4000多,但正常2000多就可以买到了,这款酒也是限量供应的,也大多在资深酒友间流通。
青云郎
瓶子一看就高端大气,郎酒的巅峰之作,价格不菲,说多了都是白瞎,酒好,略费钱。
剑南春30年
剑南春的经典之作,剑30,一红一蓝,剑南之气凄凛。
这酒之所以放在这里,倒不是说比上面的青云郎高级了,这种跨香型对比不太合适,但浓香型白酒里,我觉得剑30、五粮液80和国学这三巨头真是杨过、张三丰和扫地僧。
当然了,价格更邪乎的五粮液60年我也没喝过,不做评价。
国窖1573国学
国学,我非常喜爱的一款浓香型白酒,功力深厚,虽然单粮的香气有点吃亏,但硬是靠着雄浑内力再上一层楼,有股偏向险峰行之气概。
其他的好酒还有很多,比如刚提到的五粮液金牌80,以及汾酒的顶配版汾50,都是很牛的酒,价格也贵。土豪们想做口粮自然是随意为之。
茅台15年
茅台年份酒,酒质比起我没有提到的小批量、珍品、陈酿等有着不小的提升,在我看来,茅15是茅台高端酒里性价比最高的一款,建议不差钱的土豪可以用作口粮。
茅台30年
到了茅30这种级别的白酒,已经不需要多说什么了,能拿这个做口粮的人,只能感叹一声:有钱真好!
茅台50年
茅50做口粮的人,我还没见过真人、活人……
爱酒如我者,也就只能极其偶尔试试,因为确实贵,两万左右的酒,即便你很有钱,即便你有好渠道,也得是一万好几一瓶,没什么特别的事是真舍不得开。比茅50还高级的就更不用说了,现实酒局里还没见过有谁开茅80的。
以上内容搬运自知乎作者Giota
作者提到,除了写道的这些,其他的还有一些小众或地方名酒,也都很出色的,比如珍酒、彩陶坊、衡水老白干、今世缘、武陵酒、鸭溪窖、四特酒、口子窖、古井贡酒等。
曾与泸州老窖合作过的泸州黑花脸酒也十分不错。为原酒供应厂家的自主新品牌。可以做高品质酒的平价替代款。到手价300左右。
黑花脸6年系列
只有合适的酒,没有最好喝的酒,每个人对每种香型的喜好都完全不同,高度、低度的接受度也不一样。尽量试一试,在口感、性价比上选最适合自己的就好。
大家都不是孩子了,应该有更务实、更从容的选择。