最近,一名网民愤怒地向边肖抱怨,她从超市的冰柜里拿走了一瓶水。她一看,好像是1.5元,但是她买单的时候,其实是15元,而且是很小的一瓶。喝了一口,没发现味道有什么不同。只要问边肖,只要一瓶水。差别怎么这么大?15块的水真的值这个价吗?
这种疑问不仅仅来自这位网友,估计在座的各位都有这种疑问,尤其是《欢乐颂》让依云水爆了之后,这种疑问就更大了。在与一些内部人士讨论后,边肖得出了一个出人意料的结论。
以瓶装水为例。你认为一瓶水最值钱的是什么?是水吗?它是一个瓶子吗?不要!而水瓶不值钱,渠道推广和广告有价值。边肖家里有一个食堂。如果一瓶哇哈哈水卖1.5元,能赚5毛钱,这还只是一个食堂的渠道费。如果算上层层批发商和广告,告诉边肖,这1.5块钱的水花多少钱?
估计大家都不会服气,那就说说数据吧。据相关数据分析,瓶子和包装的成本在12%左右;而广告和运营占15%左右;经销商(批发商)约占27%,而在零售店(如超市、小卖部)成本最高,约占34%。水的成本其实占12%左右。所以水和瓶子不值钱,渠道和广告值钱。也可以看出,买一箱水比买一瓶水划算,因为渠道费是分摊的。
很多品牌为了多赚钱,要么选择降低瓶子成本,比如市面上的康师傅和冰露。瓶子很软!要么讲故事,大量做广告,定位高端水!增加消费者对商品的心理价值筹码,从而提高成交率。
以依云为例,这种“文化”相当滑!据说它来自阿尔卑斯山腹地,那里的山脉融雪。经过15个小时的冰川和层的演变,也有人说是一个得了绝症的老人喝了这水康复了,巴拉巴拉吹了。唉,真是吹的。依云水已经成为富人和精英的标配。其实这个广告更符合依云水:你喝的不是水,是文化!
平心而论,依云水真的比平价水好吗?也许会好一点,但绝对没有大家想的那么神奇。别忘了,说到底,都是水。可能有纯净水,矿泉水,天然水。但是别忘了,我们只喝水吗?即使喝纯净水,我们吃的各种蔬菜水果中的矿物质也会融化进去供人体吸收,这和矿泉水、天然水真的没有太大区别。
因此,边肖认为用价格来衡量水质是不准确的。就像一个小店,康师傅卖水1元,火车卖5元。你能说火车上的康师傅比小店的好吗?还是那句话,只要水干净,没有其他杂七杂八的东西,不管价格高低都是好水!