书迟50
我从少年时代开始喝酒，在营销岗位上工作，从90年代末到21世纪初走遍了中国的很多省份。黑龙江最远去过漠河。印象最深的是当地朋友做的60度农家高粱。朋友们的热情和高粱酒的醇香让他们开怀畅饮。安徽的蒙城和蚌埠，繁华的马霞街，酒是口子窖等。记住瓶子里有美元。南昌和高安是四大特色酒；山西是酒鬼；山东蓬莱，由狼虎台、红菇制成；北京东来顺火锅标配二锅头和乌海蒙古蒙古包的烤羊，奶酒，圣歌。很多难忘的回忆，再次感谢当时的善意。从世界各地的酒桌上品尝到舌尖上的中国美食和美酒，与白酒结下了深厚的感情。
2016年年中开始，工作生活无所事事，告别了放荡的日子，疏远了醉麻局和酒桌。喜欢在家看轻书，做小厨房，喝小酒。不到两年的时间，我过去存放的十几瓶龙泉春、西凤、老龙口、老白干、泸州老窖股份都闷了。没有肉吃，不如没有酒活。作为一名资深酒友，我在2018年开始了我的救酒生涯。
2018年2月，我在欧洲XX尚超闲逛，我曾经在葡萄酒容器里闲逛。由于购买力有限，我们一般关注100元左右的白酒。无意中发现了之前在黑龙江齐齐哈尔喝过的一款浓郁的老窖，拿过来仔细一看：浓香型43度，优固粮酒，生产日期2013年。发现储存了五年的高粱酒，我不禁暗暗高兴。我立刻翻看了集装箱上所有的酒，挑了五瓶2013年的。我心情很好，都赢了。价格是50，花了不到300元。
这5瓶扶余老窖，是我攒下的第一瓶土酒，带着年少时在酒海泛舟的回忆。我去过“哈齐木嘉积”，龙江省的第五大城市。喝了很多地方酒，印象中有扶余老窖、北大仓、玉泉方瓶、鸡西大曲、完达山酒等等。
我迫不及待地想在晚餐时开瓶酒。酒透明，香，软，有点芝麻的味道。五年老窖，物超所值！这个价位堪称良心酒。属于个人口味。除非喜欢，否则不要喷。
龙江是个好地方。土地富饶美丽，民风淳朴。一方水土养一方人。冬天去哈尔滨看冰灯，夏天在中央大街买俄罗斯娃娃和双筒望远镜。我每次去哈尔滨，一有时间就会去买哈尔滨香肠，最喜欢的还是后代的香肠。
今天的酒写，让我想起了我在龙江酒场近十年经历的人和事。我醉得最厉害的一次是晚上和客户喝酒的时候。我喝了北大仓酒。我年少好胜，舍命陪君子心态。我打了一场枪战，结果是我喝醉了，神志不清。凭着年轻的体格，第二天我们就去了下一个战场。我在龙江遇到的最好的大哥是绩溪的余哥。他和宇哥一年只见过三次面，确实是值得一辈子的朋友。他们怀念的不是当时鸡西生意的声音和感觉，而是他们两个在狗肉馆喝鸡西大曲时的随意和默契。前几天我家有一瓶2008年的鸡西大曲，就当纪念品。祝余哥哥和他的家人幸福安康！
时隔两年半，酒劲十足。今天晚饭做了五花肉炖豆角，又一次开了一瓶2013年的富贵老窖。酒香四溢，入口清香，口感比两年前更好。天热，只喝两杯就很提神。感谢千禧年，感谢今日头条，感谢你媳妇的恩典。
龙江影业
昨天写了《2013年幸运开局五瓶富贵老窖》，正式开始了我的存酒生涯。已经开了两瓶喝了。尝了一下，感觉还行！前几天龙江省有8瓶白酒，其中19年玉泉酒1瓶(50元)，2008年鸡西大曲1瓶(50元)，1瓶
我去过龙江，那个“哈随贾母集”的五大城市。今天，我想谈谈我去过的吉林省的城市和我喝过的吉林酒。90年代初，我第一次尝试了德惠的玉米味、大高亮等。少年不知酒的滋味，所以极力保存友谊。
之后的十年，我以长春为中心，走遍了吉林市、桦甸、辽源、梅河口、白城、四平、松原、吉安等地。吉林市沿江而居，山水环绕。可谓是小城市，风景如画。辽源曾是资源城市，盛产白酒龙泉；四平是一座英雄城市，金斯伯里啤酒的发源地。松原查干湖的鱼宴去过《舌尖上的中国》。在很多酒局，我都喝过龙泉泉、洮南香(虎头)、玉树钱、德意大曲、大泉源等等。印象最深的是我在辽源喝的龙泉春酒(俗称32冷)。这款酒口感香甜，回味悠长，性价比很高。可惜这款酒已经停产很久了，在市场上很难找到。吉林省是产粮大省，白酒基本都是浓香型纯粮酿造，可谓是把粮食装进了酒瓶。目前著名的地产酒主要有榆树钱、洮南香、大泉源等。
前几天我家只有五瓶冀酒，其中有两瓶16年的龙泉泉(100)，两瓶19年50.8度的榆钱(100)，还有一瓶18年继承自国宝大泉源(100)。先从渠道L礼品和X宝企业店购买。
纪图片
在辽宁省，我去过一些沿海城市出差和旅游，如大连、丹东、营口、锦州、盘锦、海城等。沈阳是交通枢纽，我出行比较频繁。可能是时间久了，对辽宁省各地酒局的白酒记忆比较浅。当地的酒好像只喝了老龙口和道光25号两种白酒，但深的牌子是东沟飞蟹、醉虾、鲍鱼、贝类等海鲜大餐。如果你不记得吃或喝，你为自己是一个酒徒而感到羞耻。不过我对辽宁的几款啤酒情有独钟，大连的黑狮，本溪的龙山泉，沈阳的老薛。18年夏天，我和朋友去大连自驾游。回程的时候带回了两箱黑狮啤酒，喝了个痛快。这两年用凉啤酒解暑，本溪龙山春原浆成了我家的常事。一个装在980ml铝罐里，麦汁浓度10度，所以是封闭的。
键是保质期45天。既能保留住原浆的新鲜，又避免了短期内喝不完的压力。另一款480ml玻璃瓶，麦汁浓度10.5度，保质期4个月。我上个月通过X宝企业店购瓶装二箱十二瓶，大铝罐一箱6瓶，略微冰镇后，大杯畅饮，醇香顺滑，性价比很高，值得一饮。酒文又引酒兴，今日晚餐龙山泉冰啤走起。
攒酒的生涯聊过了东北三省，从辽宁大连走海路晃悠晃悠的到了山东烟台，走陆路多是乘火车抵达泉城济南，再乘坐城市快客奔赴四面八方。青岛、烟台、蓬莱、威海一座座美丽富饶的海滨城市，小时候父母单位发的福利就有烟台苹果，哪么甜脆可口令人回味。我到青岛最喜欢喝当地的鲜啤，街边小店、氛围怡人。烟台、蓬莱等地环境优美，让人留恋；更是难忘莱州和胶南两地朋友招待的海鲜大餐。山东酒文化历史悠长，各地都有自己的招牌酒，到青岛喝瑯琊台、到烟台有红古酿、潍坊的景芝酒、临沂的兰陵香。有朋自远方来，不亦乐乎！主陪副陪轮番举敬，让我只能一醉方休。在外游历二十余年，北方的山东、南方的四川，这两地的饮食和风土是我的最爱。
鲁酒图片
山东白酒在吉林商超不是很走俏，我手中存的扳倒井和景芝酒都是在x宝企业店网购的，现存山东白酒五瓶：19年52度景阳春老虎王一瓶（喜欢武松打虎的彩绘）（100+），20年52度扳倒井国井一瓶（100+），20年的国井1915二瓶（100-），20年52度一品景芝蓝淡雅一瓶（100+）。
喝过还得喝的安徽酒
安徽省我去过合肥、蚌埠、蒙城、绩溪、黄山等，因业务关系，蚌埠市去的次数较多，与业务合作伙伴的感情处得很好，每次都有接风和饯行两次酒局。蚌埠酒店的菜品中以鳝鱼、江虾等江鲜居多，白酒喝过口子窖、金种子、蚌埠特曲、古井贡酒等，记忆中每次都是一场豪饮，夏天的傍晚，多是几个人到麻虾街喝夜酒，一盆麻辣小龙虾、一盆水煮黑鱼、加上几碟水煮花生、凉拌藕片等小菜，光着膀子狂饮凉啤，快哉！
安徽山青水秀、人杰地灵，领略过绩溪的水秀、黄山的峰奇、翡翠谷的竹韵，无不令人心旷神怡。对安徽的人、景、酒都有好感，喝了还想喝， 所以存安徽的白酒就多一些，能以箱为单位了。其中：20年55度古井（第六代）白玻一箱（100+）；20年50度古井年份原浆古5三瓶（200+）；21年50度古6三瓶（100＋）；18年55度经典（白玻）2瓶（100+）；19年42度蚌埠头曲2瓶（100-）；41度口子窖1瓶（100-）；小酒-50度口子窖4瓶和宣酒2瓶。
东北出山海关，经“京、津、冀”才能到长江南北。京、津两市，在历史、经济、文化、美食等方面都名列北方前茅，我在京也曾品尝过全聚德烤鸭、东来顺火锅、牛栏山二锅头等、无愧天下闻名 。河北去过石家庄、唐山、承德等市，10年前后曾喝过石家庄一款地雷形坛装白酒（忘记酒名），感觉甚好，可惜近几年在x宝上也未找到。在承德饭店吃过的特色只记得干烧鱼，此美味值得向朋友们推荐。因京、津、冀三地所产白酒，家中仅有一瓶19年62度衡水老白干，家无存酒，一笔带过。
江苏是鱼米之乡，我去过南京、徐州、连云港、扬州、盐城、镇江等地，一路领略了六朝烟水、五省通衢，到南京自费住在夫子庙附近，晚餐有咸水鸭和宣酒，年青时腰无几贯钱，可惜当时在江苏各市均没有朋友招待，虽下扬州城，岂敢骑鹤游。
江苏白酒在东北也有盛名的是洋河系列的“海、天、梦”，在酒场喝过几次“海和天”，感觉尚可。家中日前存苏酒16瓶：20年52度海之篮2瓶（200-）、21年52度双淘珍宝坊2瓶（200-）、18年55度洋河大曲1瓶（50+），13年52度洋河老字号4瓶（100-）、13年46度双沟大曲一箱六瓶（100/）、14年45度双沟紫砂壶1瓶（50-）。
待续中
