只有山西汾酒？专家：这四款酒不比汾酒差。你喝了多少？江湖上有这样一个传说：喝酒必汾，汾酒必喝！
唐朝，“请问，餐厅在哪里？牧童指着杏花村。”就是让很多人记住了酒精中毒。
汾酒历史悠久，特点是清香淡雅，甘甜和谐，回味无穷。与五粮液、茅台、西凤并称“四大名酒”。
但是，除了汾酒，山西就没有值得一提的好酒吗？
今天给大家精挑细选四款山西“土酒”，不比汾酒差。看你喝过哪些！
1、竹叶青45度
作为一款保健酒，一经酿造，便广受好评。
酒体略带金黄色，清澈透明。乍一看有点像竹叶青茶。难怪很多年轻人把它当成酒精饮料。
虽然以汾酒为基酒，但能明显区别于汾酒，回味甘甜柔顺。喝在胃里，白酒瞬间滑向内脏。
仔细看，白酒呈青蓝色，用一只手轻轻摇动后，酒花绵密持久，这是纯粮白酒的典型特征之一。
2、潞酒
山西有句话叫“路北分南”。
以当地优质高粱为原料，优质大麦和小红豆经酒曲发酵而成。酒生产出来后，醇厚、柔和、纯正，有浓郁的梨香，入口绵软、香甜、爽口。
然而，对于卢九来说，对饮酒者的评价可谓两极分化。
有人说鲁酒有很浓的老酒味，口感香甜醇厚，也有人认为其“土腥味”较重。
其实这两种口味是一样的，主要看它独特的“酒海”储存模式。
3、忻州特曲酒
此酒为浓香型麸曲酒，产于山西忻州。酿造技术在宋代已经非常成熟。
1949年在酒厂旧址重建工厂，1980年投产。短短四年就获得了轻工业部白酒质量大赛银杯奖，无论是底蕴还是品质都是上乘的。
白酒纯正无杂音，口感清香柔和，香甜爽口。饮后杯中余香持久。
4、桑落酒
“河东桑和坊有一口井。桑葚落时取水，酿酒精美，故名桑葚酒。”
――清代《胜饮篇》。
此酒产于山西省运城市永济，以山泉水和优质高粱为原料。以大麦、豌豆、绿豆为曲，采用蒸原料、去渣、发酵。
该酒纯净、透明、优雅、醇厚、甘甜、爽口。
从以上四款山西地方酒来看，无论是酿造历史还是工艺，都是不可多得的纯酿珍品。
近年来酱香酒的“呼声”不断高涨，以山西酒为代表的清香酒，和以“茅系”为代表的酱香酒，两者区别在哪。
酱香型白酒主要以高粱、小麦等高营养谷类作物为原料，堆积发酵而成。经过多次蒸煮、发酵、提酒，贮存期在3年以上。
清香型酒除了高粱，还会用豌豆、大麦、黄豆作曲，中温制曲。储存期一年，酒变得更快，成本也比酱香型酒低很多。
所以，汾酒的“好价钱”也是很多酒友追求的非常重要的一点。
酱香型白酒又称“毛味酒”，工艺复杂。很多人贪图酱香型白酒的醇香，但又怕价格难以承受。
事实上，酱香酒贵并不是绝对的。这里有一款物美价廉的“酱香型定量酒”。
――君中元私藏酒
酿造者是曾，他师从茅台的终身名誉厂长。
秉承着“匠人思想”，酿酒师们认为“好酒不怕巷子深”把全部的精力和财力都投入到了葡萄酒的酿造上，忽视了宣传的重要性，导致鲜有新人知道这款葡萄酒。
但也正是因为酒的优良品质，让尝过的人赞不绝口，酒的知名度也通过老客户的回购逐渐扩散开来。1997年普京总统访华时，对其大加赞赏，并将其放在钓鱼台国宾馆作为纪念品。
这
，优质小麦，搭配“美酒河”之称的赤水河水。采用茅台古法酿制工艺，新酒还需窖藏10年才可出窖。
酒液：微黄澄亮，似琥珀般透亮，酒液饱满，酒花颗颗饱满，圆润似珍珠。
口感：酱香醇厚，入口爆香，甘润不辣嗓，酒香萦绕在舌间，酱香中带有焦香、窖香，酒味协调，尾味厚重，咽下肚后几分钟，嘴里面还有酒香味，“琼浆玉液”也不过如此！
其实，两种香型的白酒均是纯粮食酿造而成，若非要比出个一二，确实没有必要。
正所谓“食无定味，适口者珍”，适合自己就是最好的，你认为呢？
