说到收藏白酒，网上曝光的绝对是资深收藏者。
一位84岁的老父亲有一屋子的老茅台，包括老天妃、老五星、黑酱、铁盖子等。基本都是八九十年代生产的老酒。
其中10万瓶里有10多瓶“黑酱”，让人看了眼红。
但是好酒是好酒，但是基本都浪费了。
大部分的箱、盒、瓶都严重受潮、氧化、油污，但好在储存中有大量。一些老酒有幸“逃脱”，翻箱倒柜从黑酱中挑出一瓶完好的，估计是1985年的。
哦，太遗憾了。太不专业了。
那么白酒应该怎么保存最好呢？那些年，我们在存酒上“犯的错”
藏酒环境不规范
从84岁老父亲存放的茅台来看，酒没问题，但关键是没把握好细节。
温度、湿度、通风等，没到位
很多人听信网上的谣言，说“埋在土里多好”“把吃剩的酒糟储存起来多好”“放到地窖里多好”。
其实都是废话，只会越来越糟。
因为在这些地方，空气湿度不稳定，不通风，温差大，葡萄酒非常容易变质。
正确的环境要求是：
阴凉通风，避免阳光直射的温度，湿度低于30，50-60%的容器，陶罐是最好的另外：.
一定不要用蜡封住瓶口，否则溶液会产生交叉气味。即使不密封，每隔1-3年也要人为拧紧瓶盖，以免漏酒.
酒体没选对
适合收藏的白酒酒体
只有纯粮食酒：的纯粮酒才能产生酯化物质，这样会使它更香，更适合储存。粮食酒不纯的原料会被剔除！高度酒：的低度白酒，有机物含量低，酒精不耐挥发，所以越存越没味道，越存越难喝。酒精则相反。香型：酱香酒清香扑鼻(存放时间由高到低)。
最好别收藏的茅台
老天妃、老五星、黑酱、铁盖等。都是茅台的热销品，都适合收藏。不然这位84岁的老人就是资深收藏家了~
只是不是所有的茅台酒都适合收藏，尤其是这两种最好避开。
第一种 出口茅台
收藏茅台主要是为了现金，而出口茅台的口味是为外国人服务的。
你卖给外国人多麻烦。另外，外国人喝不惯中国白酒。他们怎么会愿意花高价回收呢？
第二种 小容量茅台
容量小就是反应物质少，经不起反应和酒跑。重点是口味变化不大，升值空间有限，不如现在就尝尝。
收藏白酒，回归本心
白酒是用来收藏的，本来是为了让香味更浓郁，口感更好，享受时间沉淀的味道。但是，不知道什么时候收藏的老酒其实有很好的市场，价格也贵。
但是，并不是所有人都能成功实现白酒的收藏。不仅藏品形态好，还有人脉，量更大，不然没人愿意收。
如果是这样，不如收藏自己喝酒，对自己好一点。
茅台不是你留给自己的酒的首选。不仅贵，而且真假难辨。扎扎实实的找同产地的替代酒真的更好。比如金酱，就是广大酒友喝得起的好酒。
产于茅台镇，采用传统大曲坤沙工艺酿造。原料是糯高粱和赤水河水，勾兑10年以上的老基酒。老酒成分高，适合长期收藏。
酒厂也不简单。位列“中国十大酱香酒”第七名。
我坚信，白酒不管存放多长时间，卖多贵，终究是用来喝的。
在这种情况下，自然“花最少的钱，喝最舒服”是最重要的。
如今，茅台市场变化很大。不关注茅台，就会“贬值”。风险太大了。你怎么想呢？
编辑；橙皮
