酒，在人类文化的历史长河中，既是一种客观的物质存在，也是一种文化符号，即酒神精神的象征。来看看贵州轻工业学院1958的标准样品酒吧。
贵州轻工业学院品酒1958
一款专为茅脂粉设计的高端茅脂产品，由贵州省轻工业科学研究所酒体设计研究中心设计。它是用茅台镇当地的小红粮酿造的。在传统酱香酒工艺的基础上，加入了现代益生菌生物发酵技术。
选取15平方公里的茅台镇核心酱香产区——陈坛基酒。贵州轻工业学院1959品鉴酒，选用贵州茅台镇核心产区五年陈酿的基酒，基于贵州轻工业学院最新科研成果精心勾兑而成。也是贵州省轻工业科学研究所标准化酒体。说到“贵州省轻工业科学研究所”，这个充满时代沧桑的科研机构，开办于半个多世纪前。
我开始用不为人知的方式探索茅台酒。20世纪60年代先后两次参加国家组织的茅台酒香气成分和组成的检测分析实验，70年代在茅台酒异地生产实验中承担项目理论支持的重任。
贵州轻科院，历经十余年，逐渐掌握茅台酒属性，完成《贵州茅台酒整理总结报告》，16万字。受到国家和贵州省科学大会表彰。
经过20多年的研究，茅台酒的神奇力量在大量的实验数据和检测报告面前越来越理性和客观，其他的琼浆玉液也一一解开。
酱香，浓香，毛香，汾酒，川酒，醇类，酯类，醛类，酮类，酚类，苦味，苦味。好酒的秘密就像多米诺骨牌一样一块一块的被推开。
葡萄酒既是一门技术，也是一门艺术，之所以说它是一门技术，是因为中国和世界上其他国家一样，采用理化鉴定和感官鉴定两种方法来评价各种饮料和葡萄酒。说它是一门艺术，是因为不同的酒的色、香、味、体所形成的风格给人不同的感受和享受，使人“知味而饮”。贵州轻工业学院标准样品酒1958经得起所有爱酒的朋友随时品尝。"
