人们常说隔行如隔山,外行人的钱是内行人赚的!
尤其是暴利的白酒行业,大部分业余爱好者只有被骗,花大价钱交智商税。
说实话,很多人喝了一辈子酒,但你问他对白酒了解多少,他大概也说不出个所以然来。
更有甚者,有人甚至对勾兑酒“赞不绝口”。加上一些添加剂,口感柔和顺滑,加上华丽的包装,让你觉得是好酒!
当然,也有人会捉弄自己,一会儿用“烧碱法”,一会儿搓香闻酒。业内人士都站在一边偷偷嘲笑你:酒厂明明在瓶子上写了勾兑酒的标志,你却找不到,还问问题不知道,还喝得很起劲!
说实话,这不能怪喝酒的人。毕竟现在白酒的包装太花里胡哨了,一不小心就掉进了陷阱。笔者今天才知道,勾兑白酒的标志就藏在瓶子里。找这两个标志就可以远离酒鬼酒了!
标志一、“隐藏”的质量等级
传统固态白酒必须经过国家检测评估后才能上架。
一般来说,特级& gt特级& gt一年级& gt二年级。特级白酒不常见,主要是特级和一级白酒。二级白酒口感很差,不建议购买。
但酒精勾兑白酒在上架前无需标注质量等级,这也是勾兑白酒的隐性标志之一。但大多数人会被误导,认为没有标注等级的就是好酒,从而被骗。
下次去超市买酒,如果看到没有质量等级的白酒,扭开就走。不要再买了!
标志二、“偷梁换柱”的大曲、二曲酒
大曲、二曲其实就是白酒的生产工艺。
以前这两类白酒都是五谷白酒的代表,甚至很多酒厂都拿标有这些名字的白酒参加评选,获得冠军。
然而,近年来,情况发生了变化。大曲、二曲酒已经悄悄换成了酒精勾兑的白酒,酒瓶上写着“食用酒精和食用香精”,亮堂堂的。可惜很多人没注意到,傻傻的喝了。
如果在超市买酒的时候碰到有这两个标志的白酒,赶紧放回去,不要再买了!
有人可能会问,怎么才能选到好的五谷酒呢?
其实上面作者已经告诉你答案了,就是看配料表和质量等级:配料里面只有“粮食+水”,并且质量等级为优级、一级的白酒,不管价格多便宜,都可以放心买!
当然,有些喝酒的人平时比较忙,在超市没有时间仔细挑选,或者去超市的时候容易被售货员带偏。最后,他们买了一种他们不喜欢的酒。那么笔者就“送佛西天”,给大家推荐两种白酒,都是很优秀的纯酒。好吃又不贵,送礼佳品!
酱酒界的一匹黑马――君中元私藏酒
来自贵州仁怀茅台核心产区,是一款高品质的纯粮酒。
当地特有的红缨高粱作粮,皮厚,淀粉含量高,高温优质小麦制曲,为酿造优质酱香型白酒奠定了坚实的基础。
一流的坤沙工艺,加上一年的酿造周期和100多次的工艺锤炼,是出坛即来的一流酒质;
新酒在陈方出坛还需要六年的时间,就是为了彻底挥发酒中的有害物质,同时使酯化反应更彻底,增加酒精分子的作用力,酱香更浓郁,挂杯明显。
打开一瓶酒香四溢,香而不艳,酒液细长如丝而不断,和面条一起落入杯中,形成一个像绿豆一样的小啤酒花。它非常漂亮。喝一口。唇齿生香,醇厚幽雅,初期微酸,生津后自然入喉,口中滴入甘甜爽口,如春风般舒适。你会忍不住多喝两杯!
但可惜的是,酿酒师曾(向茅台原厂长学习)一心扑在酒的质量上,疏于宣传,导致了
产自河南的一款老牌名酒,当地人十分认可,纯粮优级浓香酒。
这款酒在河南名气比较大,曾和宝丰酒一起入围过中国名酒,甚至一跃成为过河南第一白酒,属于接待专用,基本上每个来河南出差的人,都会带几瓶回去。
但近年来处境尴尬,不仅被后起之秀仰韶给超越了,而且还因为经营问题丧失了市场份额,知名度下降,只有一个忠实的“粉丝”还在喝。
不过,宋河粮液的酒质十分值得信赖,入口顺滑绵柔,回甘明显,喝完之后,落口很爽,余味悠长,这也是当地酒鬼喜爱它最重要的原因之一!
好了,今天的文章就到这里了,希望对你有所帮助!如果你还有好酒推荐,不仿在评论区分享出来吧!