尤其对于新手来说,选酒可能是最纠结的一次经历。而甜红葡萄酒是一个很好的开始,因为它们是令人愉悦的葡萄酒,吸引了很多人。虽然随机选择葡萄酒有时会产生令人惊讶的结果,但了解你喜欢的甜红酒类型并从那里开始往往是更好的选择。对不同的口味保持开放的心态,写下自己真正喜欢的,而不是别人告诉你喜欢的。
怎样选择甜红葡萄酒?
了解不同类型的甜红葡萄酒。通常包括甜酒、红葡萄酒和果味葡萄酒。餐后甜酒通常很甜,通常在餐后饮用。腮红酒是用红葡萄酿造的半甜型粉红酒,但口感和外观更像白葡萄酒,而果味酒则是酸度和单宁水平较低的红葡萄酒。
参加品酒会。的大多数葡萄酒厂和专卖店都提供免费的品酒服务。品酒是最容易决定你最喜欢哪种葡萄酒的方法,因为品酒让你有机会直接品尝各种葡萄酒。注意你正在品尝的葡萄酒的不同风味、香味和颜色,注意哪些是你最喜欢的。
比较葡萄酒评级。可以查看“葡萄酒观察家在线”或“葡萄酒爱好者杂志”网站的葡萄酒评级列表。编辑们每年审查数千种葡萄酒,并根据它们的饮用性进行评级。不过,请记住,分级是基于观点的,每个人的口味都不一样。
在考虑一下价格和场合。,你愿意为一瓶葡萄酒花多少钱应该视情况而定。在一个普通的周末午餐,买一瓶昂贵的陈年葡萄酒而不是普通的餐酒有点过分,但在特殊场合买一瓶餐酒也不合适。
记一份葡萄酒日志。:当你品尝不同的甜红酒,了解不同的口味和香味时,写下你最喜欢和不喜欢的。当你在购买葡萄酒时阅读标签和说明时,你可以用这些笔记作为指南。
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