辛苦忙碌了一天，我想喝点酒，放松一下，暂时忘记烦恼。
本来大部分人都喝白酒，但是随着近两年白酒价格的上涨，越来越多的人转向国外的洋酒，比如现在流行的威士忌。
威士忌在英国的地位就像伏特加在俄罗斯，白酒在中国一样。
以前国产威士忌主要是有钱人喝，现在越来越“大众化”。但是种类多，价格区间大，很多人不知道怎么选择，尤其是刚入门的。
所以，今天这篇文章的话题就是教大家如何挑选威士忌，同时介绍四种口碑较好的威士忌。如果你把它们都喝了，你就是个老手了。
一、如何选威士忌
首先，威士忌和白酒一样，都是由谷物制成，谷物中的淀粉经过糖化、发酵和蒸馏，但口感完全不同。
其中威士忌根据原料不同分为纯小麦、谷物和黑麦(威士忌)，最常见的是纯小麦威士忌。
威士忌的工艺并不简单，至少需要六道工序，最后才能酿造出浓度在45%以上的烈性酒，而高品质的威士忌必须在橡木桶中存放3年以上。
说到这一点，人们一直有一个误区：单一麦芽威士忌是一种由一种小麦制成的威士忌。
其实单一麦芽威士忌的原料可能有很多种，但整个酿造过程(从最初的挑选到最后的蒸馏装瓶)都是在同一个酒庄完成的。
这种威士忌非常罕见。它是为了保护酒庄的特色而设计的，通常只有有实力的大厂才有。
众所周知，中国白酒的特点与其产地密切相关。比如贵州最好的酱香白酒，北京最好的二锅头白酒，威士忌也是一样。
虽然威士忌现在风靡全球，但它最初来自英国。要品尝原汁原味，以英国威士忌为主，其次是美国、加拿大、日本等。
二、4款口碑好的威士忌
彻底了解一种酒需要耗费大量的精力，刚入门的朋友往往不知道自己适合喝什么威士忌。
所以我给大家介绍四款口碑不错的威士忌。如果你把它们都喝了，你就是个老手了。
杰克丹妮威士忌
厂家精选优质糖枫，经高温煅烧成炭，覆盖3米多高，白酒流过，口感非常柔和，香气四溢。
闻起来有橡木、甘草、泥土和焦糖的味道，葡萄酒令人愉悦。
高司令威士忌
苏格兰高地，当地最受欢迎的老字号之一。
是纯小麦勾兑威士忌，富含小麦香和花香，顺滑易入口，回味苦涩，有点像精酿啤酒。
在英国，有“口粮之王”的美誉，口碑极佳。
图拉莫尔威士忌
产于爱尔兰，在国内外都很受欢迎。
经过三次蒸馏，味道像苹果和栗子。口感丝滑爽口，绵软不辣，感觉很平易近人。初学者可以喝。
高原骑士12年
名字听起来很霸气，但吃起来很甜。
在陈方时间久了，满满的蜂蜜甜甜的，耐人寻味，值得一尝。整个喝的过程并不强烈，新手喝比较好。
关于威士忌的话题，本文先告一段落，下次我会和大家分享更多的葡萄酒知识。
编辑：橘子皮
