山西省汾阳市出产汾酒,这是一种古老的中国名酒。早在首届品酒会上,汾酒就获得了中国名酒称号,并获得了后四届名酒。现在汾酒的名气没有茅台大,但也是名酒,在香型领域有绝对的主导地位。
山西是白酒大省,其中以山西汾酒最为著名。汾酒在山西有着最丰厚的历史底蕴,也是当地的传统白酒之一。深受许多山西人喜爱,是山西人日常生活中不可或缺的白酒。汾酒在大众市场有很强的基础,得益于其高性价比的大众产品,一种“买得起的老名酒”。
今天就来说说汾酒的一款低端直系产品——10年老白粉!
观色
白酒无色透明,粘度一般,白酒流速快,挂线稀疏。
闻香
香豌豆的香味醇厚、淡雅、纯正,以乙酸乙酯的香味为主,无任何异味。前中段有绽放的感觉,淡雅而不淡,醇厚和谐,甜甜的味道很舒服,有一种意犹未尽的感觉。但香气不够细腻,略显单调,缺乏层次感。
口感
入口香甜,清爽干净,口感醇厚。刚入口,酒体平淡,像喝了泉水,然后有明显的甜味。口感软滑,喉咙特别顺滑。你口中的豌豆香和小麦香让酒体更加丰富,青苹果香和陈年香则比较淡。后味为清香型白酒的清香,余味短而浓,口尾略带甜味,整体连续。
50老白粉10年价格约100-150元,汾酒厂生产。是低端清香型白酒的标杆产品,性价比很高。它在山西和北方地区很有名,是一种适合大众饮用的清香型定量白酒。