你知道世界上历史最悠久的是什么酒吗？
就是山西汾酒
汾酒有很多优点。1915年世博会，汾酒获得最高奖。1949年，开国大典汾酒成为新中国的开国国酒，多次用于招待外国贵宾。时至今日，汾酒也是众多老酒友心中“性价比最高的白酒”，几乎零差评。
汾酒最辉煌的时候，全国各地的白酒厂都会叫它“劳芬大”，在国宴上请客。大家都喜欢用汾酒，汾酒在“中国酒王”的位置上已经有40年了。如今的茅台五粮液比当年的汾酒还要年轻。
但这些年，汾酒被挤出神坛，连高端白酒都不算。退居二线，绰号“粉老五”的。从辉煌到没落，汾酒一路走来的故事很精彩，今天酒老夫子就来和大家聊聊“亲民”汾酒背后的故事。.
一、“汾老大”的辉煌
山西自古出产美酒。
汾酒的原产地是山西杏花村，几乎每个朝代都很繁荣，尤其是农业，这也是山西酿酒的基础。5000年前，山西当地已经开始种植小麦，此外山西也是高粱的发源地，用高粱酿酒是从山西开始的,众所周知，高粱是酿造茅台、五粮液、剑南春等酒的最佳原料。
古代生产汾酒需要杏仁，所以当地种植了很多杏树。杏花村大概就是这样得名的。汾酒用的水是当地的井水和泉水，经过研究分析非常适合酿酒。
6000年来，汾酒的酿造从未中断。唐代大诗人杜牧“问酒楼何处，牧童指杏花村”使汾酒成为名酒，距今已有1500多年。
开创中国第一宴皇家白酒
在1915年的世界博览会上，汾酒获得了最高奖章。回国后，当时的官方大力推广汾酒，使汾酒成为民国第一民族白酒品牌。
1949年7月，汾酒被国家指定为开国大典用酒，此后也多次登上国宴，招待外国贵宾，汾酒也因此被称为“国酒”。
1952年在中国第一届评酒会上，汾酒被列为“中国四大名酒之首”,历经四届，汾酒一直是中国名酒榜上的常客。同时，茅台和泸州老窖是中国五大名酒。
在三年经济困难时期，许多人连饭都吃不上，更不用说用粮食酿酒了。就算这么难，也要求汾酒酿造用粮不能少。
1988年以前，白酒价格由国家控制。当时汾酒、茅台、泸州老窖股份等名酒的价格都差不多。如果酒厂想增加收入，他们只能扩大生产。
与其他名酒不同，汾酒是一种清香型白酒，具有发酵周期短、出酒率高、贮存时间短等优点。况且汾酒物美价廉，迅速占领全国白酒市场，汾酒进入了前所未有的繁荣阶段。
靠自己，翻国酒。
从1988年到1993年的6年间，汾酒连续获得全国白酒销量冠军。在巅峰时期，汾酒的产量是五粮液的4倍，茅台的6倍，白酒市场占有率高达80%，全国白酒都得叫它一声“汾老大”。即便是如今全民皆捧的茅台，也不敢称“茅老大”。
如果说泸州老窖是“酒中泰斗”，那汾酒就是“白酒之源”,在晋商走遍全国的时候，也把汾酒的酿造技术带到了各地。今天的茅台酿造技术是晋商根据汾酒的改良引进的。
1994年，汾酒成功上市，成为中国历史上第一家上市的白酒企业。
二、汾老大的下坡路很长
人生有高峰就有低谷，曾凭一家酒厂颠覆全国白酒的汾酒也迎来了冷冬，甚至沦为二线品牌，主要有以下三点原因。
坚持走“亲民”路线，错失白酒高端
自1988年国家开放白酒定价权以后，茅台、五粮液、泸州老窖都大幅度提价，对此，我们的汾老大仍坚持走“亲民”路线，一心做老百姓喝得起的名酒，把整个酒厂的重心都放在了如何提升酒质上面，包装依旧简洁。
在白酒最关键的涨价“黄金十年”里，汾酒错失良机，换来的却是人们的鄙视。
大家都知道，中国最“好面子”，你太便宜，老百姓反而觉得你不够高端，我咋拿得出手。而且当时中国70%的白酒销量都耗在了商务酒桌上，酒越贵，才能彰显我的身份，体现我对客人的重视。说白了，大家喝的根本不是酒，是钱。
朔州假酒案影响恶劣，汾酒无辜遭难
树大招风，虽有些好面子的人不选择汾酒，但汾酒在普通大众的心中还是很有地位的，销量一直不错。因此市面上也出现了很多造假汾酒的，打着汾酒的旗号捞钱。
1998年山西朔州特大假酒案，假汾酒导致20多人丧生，造成恶劣的社会影响。引发全国抵制山西酒，甚至还传出了“劝君莫饮山西酒”的口号，汾酒首当其冲。
说起来汾酒很冤枉，这个事情跟我半毛钱关系没有，凭什么脏水都往我身上泼。但假酒案让汾酒的销售额和销售利润出现断崖式下跌，加上后期公关不到位，从此汾老大一蹶不振。
贴牌开发酒过多，五粮液都自叹不如
贴牌开发是名家酒厂都干过的事，汾酒火起来后，也授权了许多营销公司做开发酒捞钱，在其高峰时期，达到了上千个，让五粮液都自叹不如，一般百姓根本分不清楚二者的区别，严重透支了自己的品牌价值。
各位酒友记住，汾酒嫡系主要包括：青花，老白汾，玻汾，竹叶青这四大系列，认准“股份”二字，少买“集团”酒。
三、汾酒的翻身仗还要打多久
2000年以后，汾酒一直不温不火，先是被茅台、五粮液、泸州老窖吊打，后又被剑南春赶超，最后又被洋河抢了风头，甚至沦落到和古井贡酒比高下的地步，连“汾老五”的位子都差点没坐稳，从一线品牌掉落到二三线，新一代的消费人群已忘记汾酒还是名酒。
汾酒自己也知道再这么耗下去，只能越来越差，开始一系列改变，但反响都不是很好，直到2017年，迎来拐点，汾酒进入快速增长时期。
2017年汾酒增速56.02%，2018年增速54.01%，2020年增速56.39%，汾酒财报把这称之为“汾酒速度”。
下图为汾酒与五粮液、泸州老窖年报对比（茅台咱就先不比了）
以上不难看出，“汾酒速度”不是盖的，虽毛利率/净利率略落后五粮液、泸州老窖，但营收增长率却是最快的。
10月28日下午，山西汾酒发布了2021 年第三季度报告。报告显示：1-9月份，山西汾酒实现营收172.57亿元，同比大增66.24%；实现净利润48.79亿元，同比大增95.13%，连续出现井喷式增长。
以上数据不难看出，最近6年汾酒发展势头迅猛，保住了“汾老五”的位置，甚至有望赶超泸州老窖。这些年汾酒在包装上也下足了功夫，汾酒中高端青花20，高端青花30精美大方，其中青花30有望位列中国白酒高端之列。
此外，汾酒玻汾系列表现良好，尤其是黄盖玻汾53度最受欢迎，更是众多老酒友的必备口粮，号称"百元以内，玻汾无敌”。
好了，今天汾酒的故事就说到这里，下期酒老夫子再给大家说说汾酒哪些产品值得入手，让你喝酒不花一分冤枉钱。
